Посадка сельдерея корневого на рассаду

 Свежий сельдерей далеко не всегда можно найти в продаже, да и собственноручно выращенные овощи всегда вкуснее и полезнее покупных. Поэтому, если у вас есть свой участок, отведите одну грядку под эти корнеплоды, чтобы и в зимние месяцы можно было готовить для своих близких витаминные салаты или супы. Уход за ним имеет особенности, но не отличается сложностью и не занимает много времени. Правильный выбор семян и подбор сорта обеспечат хорошую всхожесть. Соблюдение сроков посадки позволит корнеплоду набрать массу и вызреть. При регулярном уходе плоды получатся сочные, вкусные и без дефектов. В нашей статье расскажем о посадке корневого сельдерея на рассаду.

Корневой сельдерей: описание

Сельдерей — травянистое растение семейства Зонтичные (лат. Apiaceae). Латинское название — Apium. Это растение культивируют как овощную культуру.

Сельдерей вырастает в высоту до 1 метра. В первый год развивается корневая система и листья. На второй год растение зацветает.

Сельдерей — влаголюбивое и морозостойкое растение. Его культивируют даже в северных районах страны.

Сельдерей получил широкое применение в кулинарии. В пищу употребляют корнеплод, стебли и листья растения. Их добавляют в салаты, основные блюда, соусы, напитки. Корень и семена сельдерея используют в сушеном виде в качестве приправы.

Благодаря насыщенному составу овощ оказывает общеукрепляющее действие на весь организм. Полезен сельдерей для печени и органов ЖКТ. Растение нормализует пищеварение, стимулирует выработку желудочного сока и улучшает аппетит. Сельдерей оказывает общеукрепляющее действие на организм, нормализует работу сердечно-сосудистой, нервной и пищеварительной систем.

Сроки посадки корневого сельдерея на рассаду

При выращивании корневого сельдерея могут возникать определенные сложности. Они связаны с тем, что вегетация у этой культуры длится 200 дней. Для высадки посадочного материала стоит вбирать солнечный день. Время для посева – середина февраля. Данная манипуляция может быть произведена раньше, но практика показывает, что лучше так не делать. При поздней посаде существует опасность сниженного урожая.

Как правильно выбрать семена корневого сельдерея

Долгое время овощ этот был незаслуженно обделен вниманием, и на российских грядках появлялся крайне редко, теперь же его посадка все больше интересует отечественных огородников. Объясняется такой интерес просто: корнеплоды сельдерея не только добавляют особую пикантность и пряный аромат блюдам, но вдобавок обладают многочисленными полезными свойствами. Неспроста в прежние времена это овощное растение обязательно входило в повседневный рацион как простого люда, так и аристократов.

Выбор семян для посева очень важен, так как во многом определяет конечный результат – размер корнеплодов, их вкусовые качества, сроки созревания. Поэтому, чтобы не разочароваться в урожае, при покупке:

• выбирайте только свежие семена, у которых срок годности заканчивается в следующем году;
• отдавайте предпочтение крупноплодным сортам, корнеплоды у которых достигают массы в полкило;
• для выращивания берите раннеспелые сорта, иначе корнеплоды попросту не успеют дозреть;
• самыми качественными считаются семена импортной селекции, но и среди отечественных производителей можно найти хороший посадочный материал – старайтесь покупать продукцию проверенных производителей.

Посадка семян корневого сельдерея

Для посадки семян подойдет любая емкость. Важно только, чтобы из нее в дальнейшем было легко пересадить рассаду сельдерея. Выбранная емкость заполняется смесью земли с перегноем в равных частях. Чтобы грунт был более рыхлым, стоит добавить небольшое количество речного песка. Это к тому же наделит грунт хорошими дренажными свойствами. Песок стоит предварительно прожарить, а землю можно обеззаразить, обдав кипятком за несколько дней до посадки семян.

Перед посадкой семена кладут на влажную ветошь и увлажняют их теплой водой. Семена проходят увлажнение приблизительно 3 суток. Этот процесс способствует лучшей всхожести сельдерея. Подготовленные и предварительно вымоченные в теплой воде семена, сеют на увлажненный грунт в подготовленные бороздки глубиной около 1 см. Сеются семена с расстоянием в 3-4 см. Семена сельдерея не нужно присыпать почвой, и они быстро дадут всходы.

Для поддержания нужного микроклимата, посевы накрывают пленкой или стеклом. Семена сельдерея корневого хорошо прорастают при следующих условиях, а именно: температура воздуха – около +24 градусов; увлажненная почва; хорошее освещение. Приблизительно через 3 недели, когда растение сельдерея будет иметь 2-3 листа, его нужно подвергнуть пикировке. Это способствует образованию гладких и привлекательных на вид корнеплодов.

Высаживания корневого сельдерея в открытый грунт

Высаживание сельдерея начинается с подготовки участка, где он и будет произрастать. Данная культура нуждается в легких, вспушенных, воздушных, обогащенных, плодородных почвах.

По горстке перегноя и золы, смешивая с почвой. После чего углубляют каждый росток, уплотняя почву вокруг побегов и поливая место посадки. После этого побеги прикрывают от палящего солнца.

Полив корневого сельдерея

Прополку и рыхление проводят в первой половине лета. После того как листья сельдерея разрастутся и сомкнутся, рост сорняков приостанавливается. Полив проводят по мере подсыхания почвы. Чтобы корнеплоды получились сочные и вкусные, почва постоянно должна быть влажной. Важное условие: поливать надо под корень. Облегчает уход капельный полив.

Как удобрять корневой сельдерей

Каждый овощ нуждается в персональном подходе к подкормкам. На разных стадиях развития и созревания им требуется разное количество удобрений в различных сочетаниях элементов. Но есть общие принципы удобрения растений, которые необходимо соблюдать и при выращивании корневого сельдерея.

Органика вносится с осени. Особенно это касается неперепревшего навоза. Сельдерею, как и большинству культур, он противопоказан. Растения не подкармливаются сразу после пересадки и в период болезни или поражения вредителями до полного излечения. Жидкие удобрения вносятся после полива, сухие, гранулированные – до.

На стадии наращивания листовой и стеблевой массы сельдерею нужна повышенная азотная подкормка. В процессе клубнеобразования увеличивается доза калия. Для лучшего созревания урожая понадобится фосфор.

Выкопка и хранение клубней сельдерея

Выкапывать созревшие клубни корневого сельдерея нужно как можно позже. Только самой поздней осенью сельдерей набирает хорошую клубневую массу и накапливает максимальное количество питательных веществ. Корневой сельдерей, особенно поздних сортов, холодоустойчив. Он может выдержать заморозки до -3° С. Поэтому выдержать клубни на гряде можно до середины октября. Со второй половины октября начинается выкопка.

Клубень очищается от корней. Обрезаются листья «под ноль» (можно даже захватить на срез небольшую часть клубня). В дневное время клубни можно оставить на грядке, чтобы они немного обсохли. Затем корнеплод отправляется на хранение в подвал. Условия хранения такие же, как и для других овощей.

Сапропель: что это такое и как использовать?

 О пользе сапропеля человечеству известно давно, но отечественная промышленность приступила к выпуску сапропеля в удобной для дачников-огородников форме не так давно. И сразу же начались споры: а что такое сапропель? Неужто самая обыкновенная болотная жижа и речной ил – мол, высушили, упаковали и продают за немалые деньги?

Однозначно нет: речной ил – это речной ил, болотная грязь – не более, чем болотная грязь, а вот сапропель – удобрение, действительно заслуживающее внимания. Но чем отличается сапропель от ила, от торфа, от болотной грязи? В чем польза сапропеля? Как использовать сапропель в качестве удобрения? Предлагаем разобраться в этом прямо сейчас, чтобы не купить «кота в мешке», не засорить, не закислить свой огород и не тратить силы попусту, таская тачками якобы «целебный эликсир» с ближайшего озерца на дачу.

Сапропель: что это? Отличия сапропеля от ила

Сапропель – это отложения, которые образовались на дне исключительно пресноводных водоемов со стоячей водой или под торфяными залежами за тысячелетия, и почти всегда – без доступа кислорода (а в анаэробных условиях). Из греческого языка это слово переводится как «гниющий ил». По сути – это смесь полуразложившихся животных и растительных остатков с землей. Ценность имеет сапропель, добываемый с глубины 2-8 метров.

Торфяная залежь, как известно, образуется из растительной болотной массы в условиях переувлажнения. Примерно то же самое происходит в открытых водоемах с низким водоообменом: на дне накапливается отмерший планктон, илистые частицы, пылинки. В верхнем слое, куда кислород таки немного проникает из поверхности, микробиологические и химические процессы проходят довольно активно. Но чем ниже, тем менее активен этот процесс. В таких условиях при разложении многоклеточных, одноклеточных водорослей и прочих простейших организмов формируется коллоидная бесструктурная масса – это и есть сапропелевые отложения. В самых глубоких слоях они находятся в состоянии масла, чем ближе к воде – тем сапропель более желеобразный, как студень.

А донные илы – это то, что сносится в ручьи, реки, сильно проточные озера с берегов (сапропель образуется только в стоячих водоемах), возраст ила – один или несколько лет (сапропеля – тысячелетия).

Как отличить сапропель от донного ила? В первую очередь, эти вещества различаются по составу: если органики меньше 15% - это уже донный ил. То есть нельзя сказать, что донный ил совсем уж бесполезен, но в нем мало органики. А сапропель ценен именно своей органической составляющей, которой в нем может быть от 80 до 35 процентов.

Есть разница и во внешнем виде. Сапропель – он как масло, как желе, на худой конец - как сметана, чаще всего без запаха, но если в сапропеле есть закисные соединения, может чувствоваться запах сероводорода. Сизые пластилинообразные комья с затхлым запахом, иногда с глинистыми примесями – это как раз донный ил. Цвет сапропеля варьируется в зависимости от места добычи – темно-оливковый, серый, коричневатый или даже розовый. Высушенный сапропель тверд как камень, а донный ил после сушки рассыпается в порошок.

Закисший грунт из болот – это тоже не сапропель. В болотном грунте накапливаются фитотоксичные элементы – сероводород, метан, закисные формы железа, которые пользы для огородной земли не принесут.

Сапропель: состав

Состав сапропеля предопределен его происхождением. Запасы сапропеля в России встречаются в местах обледенения – начиная югом Полесья и кончая озерами Кольского полуострова. Особенно богаты сапропелевыми отложениями Южно-Уральский, Верхневолжский, Московский, Ленинградский, Северо-Западный регионы. Огромный географический разброс мест добычи этого ценного органико-минерального удобрения объясняет и отличия в составе сапропеля. Но, условно, можно разделить сапропель на органико-минеральный, то есть с повышенным содержанием органических веществ, и минерально-органический (с повышенной зольностью). Первые считаются более ценными для агропромышленного комплекса.

«Справочник агрохимика нечерноземной полосы» за 1981 год (П.И.Анспок, Р.Р.Визла, Ю.А.Штиканс) предлагает следующую таблицу среднего химического состава сапропелевых отложений.

Химический состав сапропеля:

Органическая часть сапропелей – это азотсодержащие вещества, сахара и биологически активные вещества – витамины, битумы, гуминовые кислоты.

Минеральная часть сапропеля – это карбонаты, сульфаты, фосфаты и прочие соли, которые считаются полезной составляющей, а также железо, кремний, алюминий – нежелательный балласт. Также минеральная часть сапропеля богата микроэлементами.

Поскольку состав сапропелей очень разный, то и применение его – тоже разное. К примеру, известняковые сапропели можно использовать для кислых грунтов в качестве раскислителя (вместо мела или доломитовой муки); другие сапропели подходят только для нейтральных и щелочных грунтов, а есть и универсальные, подходящие для разных типов грунтов. Обязательно учитывайте это при покупке удобрения от того или иного производителя.

Озерный сапропель: добыча

В промышленных масштабах добыча сапропеля проводится при помощи плавучих кранов или экскаваторов. Бывает, что под разработку сапропелевых отложений озеро специально осушают, и тогда «озерное золото» добывают бульдозерами. Но чаще всего добывают сапропель при помощи землесосных установок со специальными разрыхлителями.

Производство сапропеля продолжается промораживанием, обезвоживанием и измельчением до сухого, сыпучего состояния. В продажу поступает сапропель в порошкообразном виде, в виде гранул или золы.

Примечательно, что добыча сапропеля, в отличие от разработки большинства полезных ископаемых, носит исключительно положительный характер: водоемы очищаются, становятся пригодными для аквакультуры (рыборазведения), а окружающая зона может использоваться в качестве рекреационной.

Очень важно, чтобы заготовка «озерного гумуса» велась в экологически чистых местах. Все мы наслышаны о повсеместных выбросах неочищенных промышленных стоков в водоемы; пестициды и прочие химикаты с полей фермерских хозяйств вместе с дождями попадают в озера; возле промышленных гигантов, близ автотрасс и железных дорог водоемы «кишат» солями тяжелых металлов. Именно поэтому не стоит доверять продавцам дешевого сапропеля, и всегда ориентироваться на качество, а не на цену.

Можно ли добыть сапропель самостоятельно?

Можно, но осторожно. Во-первых, вы должны быть уверены, что это именно сапропель. Во-вторых, собирайте его подальше от дорог и всевозможных промышленных объектов. В-третьих – не «вбухивайте» его по всему огороду, проведите эксперимент на одной грядке. Ведь откуда вам знать о составе конкретно вашего сапропеля? Сколько в нем органики - 80% или 15%? Промысловики – те делают лабораторные анализы, по результатам которых определяют состав и выносят рекомендации по применению на огороде или в животноводстве. Но вы, скорее всего, в лабораторию не пойдете, поэтому лучше поосторожничайте.

Добывают сапропель из озерца, прудика, а если в вашей местности недавно пересох пруд со стоячей водой – считайте, вам крупно повезло! Но попотеть все равно придется, так как «черное золото озер» нужно брать с глубины не менее двух метров. Чтобы облегчить работу, к добыче сапропеля своими руками приступают в августе, когда уровень воды в пруде или озере самый низкий. Соответственно, нужно запастись орудием с длинным держаком и неким ковшом-ведром для зачерпывания. Полученную субстанцию обязательно проветривают, просушивают и оставляют промерзнуть на зиму. И только после этого можно применять сапропель в саду или огороде.

Сапропель как удобрение: в чем ценность?

Используют сапропель и в грязелечении, и в животноводстве как ценную добавку в корм скоту, но нас интересует, главным образом, сапропель как удобрение.

- в отличие от навоза, не засоряет почву семенами, к тому же – очищает ее от вредных грибков, бактерий, семян сорняков благодаря наличию естественных антибиотиков

- очищает землю от гербицидов, тяжелых металлов, инсектицидов и прочих опасных химических веществ

- содержит практически полный набор микро-и макроэлементов, а также ценных кислот, которые расходуются растением постепенно. Соответственно – экономия на минеральных подкормках

- с этим удобрением невозможно «переборщить» - оно не пожжет корни, не заставит растение наращивать ботву в ущерб цветению, поскольку насыщает землю минералами постепенно, в течении 5-10 лет

- может вноситься в любой вегетационный период – осенью под вспашку, весной перед посадкой, или как подкормка. Сапропель действительно универсален в этом плане.

- особо ценен для легких, песчаных почв, так как улучшает их влагоемкость, а глинистые почвы делает поле податливыми для возделывания и более плодородными. Сапропель богат кальцием, который защищает клеточные мембраны от солевого повреждения, поэтому незаменим на осолонцованных и засоленных почвах. Для любых почв сапропель ценен тем, что а ктивизирует почвенные процессы, способствует увеличению почвенного гумуса, улучшает механическую структуру почвы.

- стимулирует рост и развитие растений, в частности – их корневой системы, увеличивает приживаемость рассады и саженцев, благоприятно отражается длительности цветения декоративных растений, существенно увеличивает урожайность, плоды вырастают вкуснее и созревают быстрее.

Применение сапропеля

Приведенные ниже рекомендации примерны, усреднены, и могут отличаться от рекомендованных производителем в зависимости от региона добычи.

Сапропель для компоста

Именно компостированный сапропель, а не свежий, может полностью раскрыть свой потенциал. Опытные садоводы утверждают, что эффективность компостированного сапропеля примерно в два раза выше, чем не компостированного. Дело в том, что в самом сапропеле мало микроорганизмов. Поэтому если сапропель и не компостировали, перед использованием его все равно рекомендуют смешивать с готовым компостом или навозом.

Как сделать компост с сапропелем? Так же, как вы обычно готовите компост, - с огородной землей, листьями, навозом и пр. Например: с торфофекалиями или навозом, навозной жижей в пропорции 1:1-2:2. Если сапропель свежий – компостирование длится 10-12 месяцев, если промороженный – до 4-х месяцев. Можно сдобрить компост суперфосфатом и калийной солью (на тонну – 10 кг и 5 кг соответственно). Добавляют сапропель и в компост, который уже зреет.

Сапропель для рассадного грунта

К подготовленной почве следует добавить сапропель из расчета часть сапропеля на три части почвы.

Сапропель как удобрение при весенней посадке растений

Непосредственно в чистый сапропель ни семена, ни рассаду не высаживают!

Для мелкосеменных культур, которые высаживают сразу в землю (корнеплоды, цветы, газонная трава), добавляют три литра сапропеля на «квадрат» грядки и заделывают на глубину около десяти сантиметров.

Для рассады пасленовых, тыквенных, цветов, а также при посадке картошки сапропель добавляют из расчета 0,2-0,25 кг в одну лунку, слегка перемешивая с землей.

При посадке саженцев плодовых деревьев и кустарников сапропель смешивают с грунтом из расчета 0,3-0,6 кг сапропеля на 1 кг грунта, и этой смесью засыпают яму.

При пересадке и посадке комнатных цветов сапропель смешивают с почвой из расчета 0,3-0,4 кг удобрения на 1 кг грунта.

Подкормка сапропелем

Проще всего сделать мульчу из сапропеля, после чего хорошенько взрыхлить землю в междурядьях или вокруг растений и щедро полить (для кустов и деревьев слой подкормки – около 5 см, для небольших растений – 2-3 см).

Сапропель под перекопку

Один из самых рекомендованных способов использования сапропеля на огороде наряду с копостированием: осенью под перекопку вносят 2-3 кг удобрения на «квадрат» грядки. За зиму эта добавка улучшит структуру почвы, запустит процесс восстановления плодородия и почвы и напитает ее полезными элементами.

Сапропель для окультуривания почв

Для обогащения почвы следует внести от 5 до 10 килограмм на «квадрат» земли, а для мелиорации слабоокультуренных почв вносят очень много сапропеля – от одного до двух центнеров на «квадрат».

Вытяжка из сапропеля

Также на основе сапропеля производят гуминовые удобрения и биостимуляторы. По сути, это вытяжка из сапропеля, богатая гумусом, азотом, фосфором, калием, а также серой, медью, молибденом и пр. полезными элементами. Использовать вытяжки из сапропеля удобней, чем сам сапропель, но стоят они довольно дорого.

Сапропель в животноводстве

Сапропель используется не только в растениеводстве, но и в качестве добавки в корм для сельскохозяйственных животных, - в первую очередь, для молодняка КРС, свиней, птицы, поскольку сапропель содержит все необходимые для развития и роста микро- и макроэлементы, биостимуляторы, витамины. В результате наблюдается высокий процент выживаемости среди молодняка животных, укрепляется скелет, повышается суточный привес. Кальций из сапропеля усваивается организмом животных лучше, чем из мела и прочих кормовых добавок. При скармливании сапропеля коровам повышались удои и жирность молока.

В заключение хотелось бы отметить: что бы вы не выбрали в качестве удобрения – жидкий сапропель, покупной гранулированный, вытяжку из сапропеля или даже озерный ил (его тоже можно использовать, но больше как минеральную подкормку) – пусть это будет качественное, не загрязненное удобрение, не закисшее и не «сдобренное» кобальтом, хромом и кадмием. Лучше меньше, да лучше. Пользуйтесь дарами природы с умом, и природа вас щедро отблагодарит!