Физалис: описание, виды, фото, выращивание и уход

 

Что такое физалис

Растение относится к семейству Паслёновых, в природных условиях развивается как многолетник, либо как однолетний куст. Известно порядка 120 видов, само название переводится, как «пузырь».

Чашелистики цветка при сращивании образуют своеобразный пузырь-фонарик, который растёт быстрее самого плода-ягоды.

Физалис имеет одревесневающие стебли высотой до 120 сантиметров, привычный нам вид – декоративный, он зимует в нашем климате, надземная часть погибает, но весной снова вырастают побеги кустарника. Плод имеет горьковатый вкус и в пищу не употребляется.

Виды и сорта

Видовые физалисы делятся на декоративные, овощные и ягодные.

Декоративный (дикий)

Алкекенги и франше — это два сходных вида, все части растений ядовиты (в них алкалоиды и физалин). Очень распространены в нашей стране, их еще именуют «китайскими фонариками».

Высокий декоративный физалис вырастает до метра в длину, у него крупные листья и многочисленные плоды-коробочки. Окрашены они в знакомый всем оранжево-красный цвет.

Наибольшую декоративность куст проявляет в августе-сентябре, на зиму из него формируют зимние букеты. Листья при этом обрывают.

Мексиканский физалис

Это овощной вид, единственный в своём роде, ещё называют клейкоплодным или мексиканским томатом. Высокий куст имеет крупные плоды зеленоватого, желтого и фиолетового окраса. В сыром состоянии не отличается отменным вкусом, однако, зимние заготовки в виде варенья, салатов получаются приличные.

На основе овощного мексиканского вида созданы сорта, которые можно выращивать в средней полосе России:

Московский ранний

Скороспелый, раскидистый куст имеет бледные желтоватые плоды. Их масса доходит до 80 гр.

Грунтовой Грибовский

Среднеспелый сорт, куст 70-90 см., плоды кисловатые, светло-зелёные. Садоводы любят сорт за урожайность и холодостойкость.

Кондитерский

Сорт ценится за вкусовые сладко-кислые качества, урожайность и пригодность для варенья, сладких заготовок, например, цукатов.

Ягодные виды физалиса

Наиболее распространенные и ценные сорта сладкого физалиса принадлежат к ягодным видам. Их сушат, вялят, едят свежими, варят варенья и джемы, делают цукаты и домашний мармелад, глянцевые плоды используют для украшения десертов.

Перуанский

Приятный сладковатый запах и вкус, похожий на ягоды. Очень богат витаминами и микроэлементами, используется для десертных приготовлений, употребляется в пищу сырым.

Флоридский

Ягоды этого вида излишне сладкие, им не достаёт кислоты, для варенья используют добавки, чтобы не было так приторно.

Изюмный сорт

Интересный, тонкий вкус и аромат с оттенками ананаса и цитрусовых. Ягода в подвяленном виде хранится до полугода, а если высушить её – станет похожа на изюм своим вкусом.

Ананасный

Мелкие ягодки-плоды имеют ананасовый вкус, их употребляют свежими и перерабатывают.

Земляничный

Вкусовые качества хорошие, ягода сладкая как в свежем, так и приготовленном состоянии.

Как вырастить физалис

Выращивание и уход за культурой под силу постичь даже неопытным, начинающим садоводам.

Посев семян в открытый грунт

В южных областях страны физалис сеют прямо в грунт осенью или весной. В первом случае за зиму происходит естественная стратификация семян, и на следующий год они плодоносят. Весенняя посадка осуществляется рано в апреле или начале мая.

• Не более чем четырёхлетние семена опускаем в слабосолёный раствор, для посадки используем те, что осядут;
• Сажаем на грядку в неглубокие траншейки, которые располагаем на расстоянии 30 см. друг от друга;
• Можно посадить довольно густо, появившиеся лишние всходы легко потом пересадить на другое место;
• Оставшиеся должны расти на расстоянии не менее 30 сантиметров.

Рассадный способ

В умеренном климате физалис выращивают через рассаду. В конце марта, апреле можно начинать процедуру проращивания семян рассадным способом.

• Отбираем пригодный посадочный материал путём погружения в солоноватую воду (берем те, что осели на дно);
• Семена дезинфицируем в слабом растворе марганцовокислого калия в течение получаса;
• Ёмкости засыпаем грунтом рыхлого, плодородного содержания, увлажняем;
• На глубину 0,5-1 см. закладываем семена и присыпаем грунтом;
• Умеренно поливаем, не допуская застоя водички, иначе растения погибнут;
• Держим в тёплом и светлом месте, всходы появляются через 7-10 дней;
• Сеянцы необходимо будет пикировать, рассаживая в отдельные горшочки, если взойдут густо.

Какая почва нужна

Физалису необходим плодородный, рыхлый грунт. Поэтому ещё осенью вносят под перекопку перегной или компост, древесную золу. Реакция почвы слабощелочная или нейтральная. Также весной можно удобрить обогатить землю суперфосфатом или другим минеральным комплексом.

Важно! Помните о предшественниках культуры – на этом месте до физалиса не должны были расти паслёновые, а вот крестоцветные в самый раз.

Место для физалиса

Солнечный, открытый участок без сильного ветра, ориентируйтесь по томатам, условия те же самые.

Когда и как высаживать рассаду на улицу

На улице миновали холода и заморозки не вернутся? Выносите для высадки растения физалиса. Саженцы должны иметь 5-7 листков, рассада хорошо приживается вся. Время суток, в которое производим работу – это вечер или утро.

• Схема посадки выбирается шахматная, так как растения раскидистые, объёмные, а стебли могут падать;
• Расстояние между саженцами 40-50 сантиметров;
• Выкопать лунку, заполнить ее перегноем и полить;
• Поставить растение, заглубляя до первых листьев и присыпать землей;
• Переросшие экземпляры, подобно помидорным, можно положить наклонно и также засыпать до первых листьев;
• Обильно полить грунт вокруг.

Уход за физалисом

Неприхотливая культура физалис требует полива 2-3 раза в неделю, пока нарастает корневая масса. Затем поливают по мере высыхания. Прополка производится систематически, а на поверхности земли под растением желательна мульча.

Подкармливать физалисные кусты можно органическими удобрениями (это коровяк и птичий помёт – всё в разбавленном виде). Если родственники физалиса томаты нуждаются в удалении пасынков, то эта культура нет. Многочисленные ветвящиеся побеги и дают наибольшее количество плодов.

Размножить легко

Легче всего получить дополнительные растения многолетнего декоративного физалиса делением куста. Весной или в октябре отделяем часть корня острой лопатой и пересаживаем на нужное место. Съедобные виды размножают всё-таки семенами и рассадой.

Когда созревает физалис

Это происходит в августе и сентябре постепенно.

Урожай плодов также снимают время от времени, перерабатывая или употребляя в пищу.

Из очень спелых ягод вынимают семена и аккуратно протирают через сито. Просушивают и оставляют для посадки. Использовать их можно до 4 летнего возраста.

Как зимует декоративный вид

Корневище прекрасно переживает морозы в Подмосковье и на Урале, наружные стебли срезают и убирают, поверхность засыпают лапником или торфом, перегноем.

Болезни и борьба с ними

Физалис поражают заболевания семейства паслёновых – мозаика, хлороз, фитофтора и черная ножка. От всех видов гнилей может помочь обработка почвы и кустов бордоской жидкостью, фитоспорином, согласно указаниям на упаковке. Значительно заражённые растения подлежат уничтожению.

Но не стоит паниковать, ведь физалис имеет неплохой иммунитет к болезням, почти не болеет. Обеспечиваем ему проветривание посадок, достаток солнца и не переливаем чрезмерно почву.

Газания: посадка и уход, фото, когда сеять семена?

 Газания – красивоцветущее травянистое растение из семейства Астровые. Его родиной является Южная Африка и Северная Австралия. При этом цветок хорошо развивается в любом саду при достаточном количестве тепла и солнца. Газания также известна под названиями «африканская ромашка» и «полуденное золото». Они отражают её облик и способность раскрываться под полуденным солнцем. Крупные яркие цветы различных оттенков розового и желтого с пестрым рисунком на лепестках очень привлекательны. Поэтому с каждым годом все чаще растение высаживают на клумбах и в парках. Точное соблюдение сроков высадки газании в открытый грунт позволит получить здоровую и красивую газанию.

Краткое описание газании

Для начала нужно провести хотя бы поверхностное знакомство с африканской незнакомкой. Краткое описание цветов газании включает в себя несколько важных аспектов:

• Gazania — это латинское название вида;
• отличается невысоким ростом кустиков до 40 см;
• относится к семейству сложноцветных;
• стебель покрыт резной, плотно посаженной листвой;
• цвет стеблей и листвы — насыщенный зеленый;
• у части сортов присутствует серебристое опушение всех зеленых частей, что придает большую декоративность культуре;
• бутон состоит из серединки в виде подушечки и обрамляющих её лепестков;
• спектр окраски бутонов — от белого до фиолетового.

Период цветения приходится на начало июля — середину октября. Часто можно увидеть цветущие растения даже после выпадения первого снега. Эта особенность сортов с опушением, которое предохраняет вегетативные части от холода.

Сроки посева семян газани на рассаду

Оптимально высевать семена газании в конце февраля или самом начале марта. Это качается ранних сортов. Поздние, которые зацветают в августе, можно сеять в ближе к середине весны – марте — апреле. Сроки посева зависят от климатических особенностей вашей местности. Если весна холодная и затяжная, спешить с посевом не нужно – ростки вытянутся и перезреют до времени высадки в сад.

Посев семян газании на рассаду

К посеву необходимо подготовить почву, ящики, семена и лампы для искусственного освещения. Любительница солнца газания нуждается в нем с самого появления на свет. Почва необходима рыхлая с pH в среднем около 6. Можно смешивать листовой перегной с торфом и песком в равных пропорциях. Грунт обязательно обеззаразить. Ящики должны быть глубокими. Газания имеет мощный стержневой корень, который начинает образовываться в сеянце сразу же после всхода. Он должен расти вертикально и не загибаться. Тару нужно вымыть перед наполнением почвой и уложить на донышки дренаж. Разровнять почву. Увлажнить. Разложить по верху не заглубляя в шахматном порядке семена. Прижать их к земле. Присыпать торфом неплотно, слоем полсантиметра. Опрыскать из пульверизатора. Накрыть пленочным материалом и поместить в светлое место с температурой +20°С. Обязательно увлажнять верхний слой земли и стряхивать конденсат до тех пор, пока не проклюнутся всходы. Это происходит обычно через 8-14 дней.

Посадка рассады газании в открытый грунт

В природе газания растет в пустынных районах на рыхлых, песчаных или щебнистых почвах и получают воду благодаря довольно длинным стержневым корням, добывающим ее из глубины. Поэтому в саду этот цветок можно выращивать на любых, даже бедных почвах, но только не тяжелых глинистых почвах. Влажные, заболоченные места не подходят для газани.

Сразу после посева семян просчитайте приблизительное время, когда вы будете высаживать газанию в открытый грунт. Это должен быть период отсутствия заморозков и сильных холодов. При этом почва должна прогреться хотя бы на 40 см. На заранее выбранный солнечный участок земли насыпают компост и перекапывают его. Выдерживая расстояние в 20 см друг от друга, на глубину 20 см выкапывают лунки. Прежде чем опускать торфяной горшочек в землю, лунку обильно поливают водой, насыпают столовую ложку удобрения (калий, суперфосфат, земля).

В середине лета газании легко можно размножить черенками, взятыми из боковых побегов у основания стебля. Их обрабатывают стимуляторами корнеобразования и высаживают в защищенное от солнца место. После укоренения пересаживают на постоянное место, аккуратно выкапывая вместе с комом земли.

Подкормка и полив газании

Итак, как любой другой цветок, газания нуждается в уходе, ведь растение чувствует, как к нему относятся, взаимностью и ответит. Основной уход за этим прекрасным декоративным цветком заключается в поливе, обкапывании, удалении сорняков. Если лето выдалось знойным и засушливым, то южноафриканскую ромашку следует время от времени сдабривать водой. Данную процедуру проводят в качестве поддержания цветения.

Подкормку требует лишь в начале лета, что способствует нарастанию большего количества новых соцветий. Почву предпочитает рыхлую с хорошим дренажем и насыщенную гумусом.

Газания в зимнее время

Теплые деньки быстро пролетели, скоро наступят холода. Пришло время подумать, что делать с цветущей газанией, и как сохранить ее зимой? Кратковременное понижение температуры никак отрицательно не сказывается на растении, а вот длительное переохлаждение для него – верная гибель. Так как сохранить газанию до весны, чтобы на вашем участке первыми появились эти дивные цветы после зимовки?

Все более частым становится вариант выращивания газании в вазонах. При таком методе посадки с зимовкой растений не возникает проблем. Перед первыми морозами газанию заносят в дом, где она еще долго позволяет наслаждаться своим цветением, даже когда за окном свирепствует зима.

Газанию можно пересадить и в теплицу, единственными условиями являются хорошее освещение и температура не менее +10 градусов. Таким же способом растение можно сохранить и на застекленном балконе. Для пересадки обязательно используются горшки с дренажными отверстиями.

Как вы можете понять, это растение способно легко перенести зимовку, если соблюдать необходимые для этого условия. Некоторые цветоводы практикуют покрывание цветов мульчей. Другие дополнительно укрывают их плотной пленкой, но достоверно известно, что некоторые растения все же не выносят зимовки и погибают.

Вредители газании

Одно из качеств – это устойчивость к вредителям и болезням. Но не благоприятные условия, обязательно спровоцируют возникновение неприятных последствий.

Переувлажнение, плохое освещение, недостаточная вентиляция повлекут за собой образование серой гнили. Это заболевание поражает те участки, которые уже начали отмирать. После, благополучно перебираясь на здоровые участки. В качестве предупреждения серой гнили выполняются следующие требования:

• своевременно удалять отцветшие бутоны;
• не заливать водой;
• проветривать помещение (находясь в доме);
• высаживать в самое солнечное место;
• регулярно культивировать землю в цветнике.

При борьбе с заболеванием удаляют поврежденные участки. После обработать остатки растения специальным средством – системный фунгицид. Через 7 дней процедуру нужно повторить.

Из вредителей на чаще всего нападают: паутинный клещ, тля и улитки.

Паутинный клещ питается клеточным соком листьев. После его появления листья покрываются мелкими отверстиями, которые со временем начинают приобретать желтый оттенок и разрушать куст.

Что бы избавиться от паутинного клеща нужно ликвидировать поврежденные листья и обработать куст специальным химическим средством. После процедуры накрыть его большим пакетом, так что бы не было доступа кислороду. Процедуру повторяют еще пару раз, каждые 7 дней.

Улиток обычно собирают вручную, но и используют настои горького перца, кофе или чая. Слизни и улитки не переносят пряных запахов. Спастись от них поможет шалфей, петрушка, базилик, розмарин. В качестве народного метода используют еловые иголки. Их высыпают в цветник, что бы слизень не добрался до листов.

Использование газании в ландшафтном дизайне

Газания прекрасно смотрится рядом с любыми низкорослыми цветами:

• лобелией;
• иберисом;
• алиссумом;
• агератумом.

Используется как бордюрное растение, годится для вазонов и контейнеров, для украшения балконов и террас.

Африканка украсит собою альпийскую горку, рокарий, замечательно выглядит на фоне камней.

Из 40 разновидностей газании чаще встречаются в цветниках и на клумбах газания блестящая, или жестковатая – она самая яркая, необычная. Выращивают также газании:

• павлинью;
• длиннострелковую;
• перистую;
• одноцветковую;
• снежно-белую.

Выведены гибридные виды, дающие ещё более эффектные соцветия.

В процессе пересадки газании будьте осторожны с корнем растения, если его повредить, то цветок наверняка погибнет. Все процессы, описанные в данном материале, трудны лишь на первый взгляд. Выполнив эти манипуляции всего лишь один раз, у вас никогда больше не возникнет вопрос, как перезимовать газании или любому другому теплолюбивому цветку. Чуточку терпения – и результат вас обязательно поражует! Невозможно не влюбиться в прекрасный цветок, газания покоряет цветовода при первом же знакомстве!