Сорта и гибриды белокочанной капусты для квашения и употребления в свежем виде

 Необходимую твердость, приятную кислинку и хрустящие свойства квашеной капусте придает совсем не соль и даже не способ засолки. В квашеном виде хорошим вкусом будет обладать только капуста "засолочных" сортов среднего и среднепозднего срока созревания.

Белокочанная капуста – одна из наиболее популярных овощных культур. Ценность белокочанной капусты определяется ее абсолютной неприхотливостью, холодостойкостью, высокой урожайностью, а также выдающимися вкусовыми качествами и уникальной питательной ценностью.

Полезные свойства белокочанной капусты

В народе белокочанную капусту называют "царицей" огорода. В ней содержится масса питательных веществ, определяющих благотворное воздействие на организм человека. Именно поэтому белокочанная капуста находит широкое применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. Капуста богата клетчаткой, полисахаридами, белками, пектиновыми веществами, органическими кислотами и минеральными солями.

А еще капуста – настоящая кладовая витаминов. В ней содержатся витамины A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, U. Содержание витамина C в белокочанной капусте примерно такое же, как в лимонах и грейпфрутах. Всего лишь двести граммов свежей капусты могут восполнить суточную потребность человеческого организма в этом витамине. Особо следует отметить то, что в капусте содержится сульфорофан – органическое соединение, обладающее выраженным антибактериальным и противораковым эффектом.

Белокочанная капуста – неотъемлемый элемент традиционной европейской и русской кухни. Из капусты готовят вкуснейшие первые блюда, разнообразные салаты, закуски и гарниры. Очень хороша капуста в качестве начинки для пирогов. А кроме того, белокочанная капуста – это один из лучших продуктов для овощного консервирования и квашения.

Как правильно выбрать белокочанную капусту для квашения?

Квашение – самый распространенный способ зимней заготовки капусты. В таком виде капусту можно хранить в прохладном месте в течение нескольких месяцев. Ранние сорта белокочанной капусты для квашения не годятся, так как их кочаны содержат недостаточное количество сахаров и клетчатки. Такая капуста при квашении станет мягкой и невкусной. Лучшими для квашения будут так называемые "засолочные" сорта среднего и среднепозднего срока созревания.

Белокочанная капуста, предназначенная для квашения, должна отвечать ряду определенных требований:

• кочан плоскоокруглой или округлой формы массой 3-4 кг;
• маленькая внутренняя кочерыга;
• внешние листья кочана тонкие, без грубого жилкования;
• внутренние листья белого цвета, без пигментации и точечного некроза;
• отсутствие у кочана горечи и острого привкуса.

Лучшими для квашения являются такие хорошо известные сорта белокочанной капусты, как Белорусская 455, Надежда, Подарок, Слава 1305, а также современные гибриды селекции Агрохолдинга "ПОИСК": Графиня F1, Застольный F1, Лоцман F1, Симфония F1 и др.

Авторские гибриды белокочанной капусты от Агрохолдинга "ПОИСК"

Капуста белокочанная Застольный F1

Агрохолдинг "ПОИСК" – лидер в области селекции белокочанной капусты. Селекционерами компании создано большое количество превосходных высокопродуктивных гибридов различных сроков созревания.

Раннеспелые гибриды белокочанной капусты

Раннюю капусту не стоит квасить да и храниться до зимы она не будет. Зато в свежем виде вы не найдете ей равных.

Симпатия F1

Период от высадки рассады до уборки урожая капусты Симпатия F1 – 55-60 дней. Розетка листьев приподнятая. Листья светло-зеленые, со слабым восковым налетом, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан округлый, плотный, массой 1,5-2,0 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Спринт F1

Период от высадки рассады до уборки урожая капусты Спринт F1 – 55-60 дней. Розетка листьев приподнятая. Листья светло-зеленые, со слабым восковым налетом, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан округлый, плотный, массой 0,9-1,6 кг, на разрезе желтоватый. Вкус отличный. Рекомендуется для потребления в свежем виде.

Среднеспелые гибриды белокочанной капусты

Гибриды среднего срока созревания – самые универсальные. Эту капусту можно и свежей есть, и в щах она не превратится в "кашу", и квашеная будет хрустеть.

Графиня F1

Период от высадки рассады до уборки урожая 80-90 дней. Розетка листьев приподнятая Листья зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, гладкие, слабоволнистые по краю. Кочан округлый, плотный, массой 1,7-2,2 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Капуста Графиня F1 рекомендуется для потребления в свежем виде и квашения.

Лоцман F1

Период от высадки рассады до уборки урожая 80-90 дней. Розетка листьев горизонтальная. Листья зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, гладкие, слабоволнистые по краю. Кочан плоско-округлый, плотный, массой 1,5-2,0 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Капуста Лоцман F1 рекомендуется для потребления в свежем виде и квашения.

Среднепоздние гибриды белокочанной капусты

Попробуйте засолить эту капусту, и гости будут приятно удивлены вашим кулинарным мастерством. Но вы-то знаете, в чем настоящий секрет ее вкуса!

Застольный F1

Период от высадки рассады до уборки урожая – 115-125 дней. Розетка листьев приподнятая. Листья зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан округлый, плотный, массой 3,5-5,5 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Рекомендуется для потребления в свежем виде и краткосрочного хранения. Застольный F1 – один из лучших гибридов для квашения.

Княгиня F1

Период от высадки рассады до уборки урожая капусты Княгиня F1 – 115-125 дней. Розетка листьев приподнятая. Листья темно-зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан плоско-округлый, плотный, массой 3,2-3,7 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Рекомендуется для потребления в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения.

Симфония F1

Период от высадки рассады до уборки урожая – 115-125 дней. Розетка листьев приподнятая. Листья зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан округлый, плотный, массой 3,5-4,0 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Капуста Симфония F1 рекомендуется для использования в свежем виде, квашения и краткосрочного хранения.

Позднеспелые гибриды белокочанной капусты

Конечно, урожая этой капусты придется ждать дольше других, но ее кочаны будут храниться до самой весны.

Гарант F1

Период от высадки рассады до уборки урожая – 130-140 дней. Розетка листьев вертикальная. Листья серо-зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан овальный, очень плотный, массой 2,5-3,5 кг, на разрезе желтоватый. Вкус отличный. Рекомендуется для потребления в свежем виде. Гарант F1 – один из лучших гибридов для длительного (до 8-9 месяцев) хранения.

Герцогиня F1

Период от высадки рассады до уборки урожая – 130-140 дней. Розетка листьев вертикальная. Листья серо-зеленые, с сильным восковым налетом, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан округлый, очень плотный, массой 2,0-3,0 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Рекомендуется для потребления в свежем виде. Герцогиня F1 – один из лучших гибридов для длительного (до 7-8 месяцев) хранения.

Идиллия F1

Период от высадки рассады до уборки урожая – 130-140 дней. Розетка листьев приподнятая. Листья серо-зеленые, с восковым налетом средней интенсивности, пузырчатые, слабоволнистые по краю. Кочан округлый, очень плотный, массой 2,5-3,5 кг, на разрезе беловатый. Вкус отличный. Идиллия F1 рекомендуется для потребления в свежем виде и длительного хранения.

Интересные факты о белокочанной капусте

Капуста – овощ очень древний. Ее начали выращивать еще в каменном веке, более 5 тыс. лет назад. Вот несколько интересных фактов о капусте, которых вы не знали.

• Еще древнеегипетские врачи во времена правления фараона Рамзеса II обратили внимание на белокочанную капусту как на целебное растение.
• В средневековой Франции белокочанную капусту за ее целебные свойства настолько высоко ценили, что даже сложили на эту тему поговорку: "Щи отнимают у доктора пять су" (т.е. плату за лечение).
• Король Франции Людовик ХIV подарил своему садоводу дворянский титул и придумал для него соответствующий герб, на котором приказал изобразить три кочана капусты с двумя перекрещивающимися лопатами.
• В 1873 г. на Венской выставке овощей русский селекционер Ефим Грачев показал зрителям непостижимый по тем временам кочан белокочанной капусты диаметром 71 см.
• Рекордный по величине кочан капусты выращен в 2012 г. американским фермером Скоттом Роббом. Вес кочана составил более 62 кг.
• В 2015 г. в городе Георгиевске Ставропольского края в День народного единства испекли самый большой в России пирог с капустой. Вес пирога составил 665 кг, а длина – почти 59 метров.
• В том же 2015 г. в городе Великий Новгород был поставлен мировой рекорд по приготовлению квашеной капусты. Десять поваров одного из ресторанов города за 12 часов работы заквасили 2 тонны капусты по традиционному русскому рецепту. Рекорд был зафиксирован в книге рекордов Гиннесса.

Капусту любят и едят с удовольствием многие. Каких только блюд из нее ни готовят – щи, пироги и запеканки – этот овощ стал поистине национальным достоянием. Чтобы белокочанная капуста всегда была в вашем меню, выращивайте только правильные сорта и гибриды, рекомендованные профессионалами.

Айва: посадка и уход в открытом грунте

 Айва: посадка и уход в открытом грунте.

В продаже нередко встречаются крупные ароматные твердые плоды, похожие на яблоки или груши, называемые «айвой». Она имеет много полезных свойств, но для максимального положительного эффекта растению необходимо обеспечить хорошие условия для роста и развития. Давайте попробуем выяснить, что такое айва и как за ней правильно ухаживать.

Айва описание

Айва – растение семейства Розовые. Считается, что именно эти плоды являются одними из наиболее древних культур, которые использовались человеком. На сегодняшний день айву выращивают практически во всем мире.

Плоды шаровидной или грушевидной формы имеют размер крупного яблока. Цвет фруктов зависит от сорта, так он может быть светло-желтого и темно-желтого цвета. Плотная кожура покрыта густыми мягкими ворсинками. Внутри находится жесткая мякоть, при этом она отличается своей сухостью и сладковатым вкусом. Айва считается терпким фруктом. Внутри плода находится многочисленные крупные семечки коричневого цвета.

Родиной айвы японской считается Япония. В диком виде встречается в Японии, Корее, Китае. Произрастает на равнинах, по лесным опушкам, на вырубках и полянах, по склонам гор, поднимаясь до 1400 м над уровнем моря. Айву можно встретить по берегам водоемов, болотистым местам, где она образует заросли. Растение культивируют в южных регионах европейской части России, в Украине.

Упоминания о японской айве встречаются еще в древнегреческой мифологии — «золотое яблоко» преподнес Парис Афродите. Греки запекали фрукт, вырезая сердцевину и заливая внутрь мед. Издавна айва известна как символ плодородия и любви, посвящена богине Венере. О пользе айвы японской знал еще Авиценна, рекомендовав плоды и семена растения в виде чая при кашле, малокровии, расстройствах желудка, отеках, считая айву отличным мочегонным средством.

Как выбрать и хранить айву

Для правильного выбора айвы вам следует определиться, какой период времени она будет храниться. Спелые, то есть полностью дозревшие варианты подойдут в том случае, если съесть их или поддать кулинарной обработке вы планируете в ближайшее время. Такие фрукты не должны быть каменными на ощупь. Если же айва будет закупаться впрок, то такого принципа можно не придерживаться. Самое главное при выборе плодов – проверка их целостности. Не должно быть на айве повреждений и каких-либо пятнышек. Цвет ее должен быть равномерным. Обратите внимание еще и на аромат айвы. Зрелый плод всегда будет ароматным.

Хранить айву достаточно просто. Подходящий температурный режим для этого колеблется в пределах от нуля до четырех градусов тепла. Таким образом, холодильник, а точнее сказать его фруктовый отсек, подходит для этой цели как нельзя лучше. Если предстоит хранить большие объемы айвы, то можно укладывать фрукты в ящики и отправлять их в погреб или в подвал. Дно ящика обязательно нужно выстлать либо соломой, либо мешковиной, либо газетами. Кроме того каждый плод нужно обернуть. Сделать это можно при помощи любой бумаги, в т.ч. и при помощи газет. Между рядами фруктов нужно делать такую же прослойку, как и на дне ящика.

Предложенным способом хранить айву можно от шестидесяти до ста двадцати дней, в зависимости от того какими характеристиками лежкости обладает сорт фруктов, который вы приобрели.

Сорта айвы

Из отечественных сортов наиболее распространенными являются: Ароматный – куст высотой до 1,2 м, зимостойкий, вес плодов 50-60 г, с приятным ароматом; Никитская – раннего срока созревания, средней силы роста, зимостойкий; Витаминный – зимостойкий, компактный куст, ярко – желтыми плодами массой до 100г; Мускатная – сорт крупноплодный (плоды до 200 г), самоопыляемый, зимостойкий; Тепловская – сорт позднего срока созревания и продолжительным хранением плодов. Самые известные зарубежные сорта: Гайарди – сорт с крупными оранжевыми цветами; Маларди – великолепные розовые с белой каймой цветки; Папеля – интересный сорт с желтыми цветками и розовой каймой по краю лепестка.

Размножение айвы

Айву размножают прививкой, отводками, отпрысками и черенками. Размножение семенами используют для получения подвоев. Сеянцы выращивают так же, как и для других семечковых культур. Однако семена айвы ни в коем случае нельзя отмывать или замачивать в воде, поскольку в результате образуется слизистая масса, от которой их трудно отделить. Поэтому семена, вынутые из свежих плодов, сушат на открытом воздухе или при комнатной температуре и высевают непосредственно в грунт. Зимой семена проходят стратификацию и ранней весной с наступлением теплых дней дают дружные всходы. При весеннем посеве семена предварительно стратифицируют в искусственных условиях в течение 50 — 60 суток.

Когда сажать айву

Айва теплолюбива, она хорошо переносит засуху, кроме того, ей нипочем даже месячные наводнения, поэтому она прекрасно растет в местах с неглубоким залеганием грунтовых вод. Лучшее место для айвы – открытый участок на южной стороне. Несмотря на то, что айва растет на любых грунтах, лучше всего она плодоносит на хорошо разрыхленных тяжелых почвах, а на легких супесчаных землях айва, хоть и вступит в плодоношение раньше, и урожаи будет давать более скромные, и проживет меньше. Высаживать айву нужно в период покоя – весной или осенью.

Как посадить айву

Для посадки в сад можно использовать одно- и двухлетние саженцы. Их лучше формировать в виде низкоштамбового дерева с высотой штамба 60 см и разреженно-ярусной кроной или с высотой штамба 40 см и улучшенной кустовидной кроной. Но чаще всего айву размножают отводками (дуговидными или горизонтальными).

При посадке айвы уберите немного почвы из посадочной ямы, установите в яму саженец, корни его расправьте в горизонтальном положении и засыпьте вынутой землей. При посадке саженца следите, чтобы корневая шейка была на уровне грунта. Грунт вокруг саженца немного утрамбуйте, не касаясь корневой шейки. Сформируйте приствольный круг для задержки воды, насыпав по периметру кроны земляной вал высотой 5-7 см. Затем полейте саженец 30-40 литрами воды и, когда вода впитается, присыпьте сухой землей и замульчируйте торфом или сухими листьями. Для лучшего развития корней, веточки саженца можно укоротить на 1/3 — 1/2 длины, в зависимости от их величины. Обрезать нужно на 1-2 см выше почки. Если на саженце есть листья, половину из них также нужно удалить.

Полив айвы

Выращивание айвы также заключается в регулярном увлажнении почвы – 3-5 поливов в течение сезона (молоденькие саженцы поливаем немного чаще). На обильный полив она отзывается повышением урожайности.

В периоде вегетации поливаем не менее 3-х раз: перед началом цветения – для лучшей завязи, в июне — для развития дерева и плодов, в конце лета – для наливания плодов. На один полив используется примерно 400 л воды, на крупное дерево – до 800 л.

Подкормки айвы

Весной в околоствольное пространство вносят перегной. В качестве удобрения выращивают в приствольном кругу сидератные растения.

Для профилактики от поражения различными заболеваниями, в частности поражения плодов пятнистостью, осуществляют внекорневую подкормку микроэлементами во время завязи плодов.

Правила обрезки

Кустарник очень хорошо переносит обрезку, но большинство садоводов из–за колючести растения ее не делают и зря. Айве обрезка необходима для улучшения роста и формировки кроны в декоративных целях.

Различают три вида обрезки:

1. Санитарная – ранней весной удаляются сухие, подмерзшие и поломанные ветки.
2. Формирующая – ее начинают делать с 4 летнего возраста, когда ветки начинают ветвиться. Вырезаются побеги растущие внутрь куста и загущающие его, удаляют лишнюю корневую поросль, оставляя ежегодно не более 2-3 молодых побегов, чтобы избежать сильного разрастания куста вширь. Стелющиеся по земле побеги также удаляют, они забираю питание на себя и загущают куст.
3. Омолаживающая – ее производят с 8 летнего возраста куста, когда годовой прирост становится меньше 10 см. Удаляют тонкие и вытянутые побеги, оставляя в кусте самые сильные 10-12. При прореживании нужно помнить, что самыми продуктивными являются побеги в возрасте 3-4 года, ветки старше нужно удалять.

Во избежание проникновения в растение болезней все срезы нужно обработать садовым

Борьба с вредителями и болезнями айвы

У айвы сильный иммунитет, но профилактические опрыскивания не помешают. Обработку препаратами меди проводим 2 раза за период вегетации, можно использовать бордоскую жидкость (3% раствор):

• ранней весной до распускания почек;
• осенью, после сбора урожая.

В борьбе с вредителями применяем традиционные препараты – Карбофос, Искру, Фитоверм и другие. Обработку инсектицидами прекращаем за месяц до съема плодов.Исключение составляют биопрепараты типа Фитоверма, их можно употреблять за неделю до уборки урожая.

Польза айвы и лечение

Польза айвы известна давно, учитывая это не удивительно, что в народной медицине существует огромное количество рецептов с использованием фрукта. Лечебными свойствами обладает не только мякоть, а и семена плода. К примеру, отвар, который приготовлен на основе семечек, используют в качестве легкого слабительного, а также обволакивающего средства. Также этот отвар можно использовать, когда проходит лечение заболеваний дыхательных путей для уменьшения кашля.

Поскольку отвар обладает обволакивающим свойством его можно использовать в качестве примочек при глазных заболеваниях. Полезен также и сок айвы, к примеру, его можно использовать в качестве примочек при геморрое для уменьшения болевых ощущений. Если приготовить отвар из листьев растения, то можно избавиться от проявлений ранней седины. Измельченные сваренные плоды используют в период лечения болезней печени.

Плоды хеномелеса богаты витаминами и другими полезными органическими соединениями. Спелые плоды содержат около 12% сахаров, среди которых есть фруктоза, глюкоза и сахароза. Кроме того, в них обнаружено множество органических кислот, приносящих большую пользу. Среди них: яблочная, винная, аскорбиновая, фумаровая, лимонная, хлорогеновая. Эти соединения нормализуют кислотно-щелочной баланс, участвуют в углеводном и жировом обмене, предупреждают развитие нервных и мышечных патологий и такие тяжелые недуги, как болезнь Альцгеймера и Паркинсона.

Немофила выращивание из семян когда сажать

 Немофилу часто называют цветком «божьей коровкой», вероятно за то, что окраска соцветий у неё имеет пятнышки. И хотя, в отличие от известных всем божьих коровок, лепестки цветов немофилы, обычно, окрашены в голубоватые оттенки, все равно, это название, как нельзя лучше подходит данному цветку. Оно такое милое, простое, родом из детства – такой же знакомой, уютной, домашней выглядит и немофила. Для восточной части Европы цветы немофилы – явление довольно редкое. Мало кому известно, что за этой сказочной красотой кроется абсолютная неприхотливость в уходе. А ведь неприхотливость и декоративный изыск этого очаровательного цветка заслуживают достойной оценки. Выращивание немофилы на даче – задача не самая сложная, если только знать, в каких условиях нуждается этот нежный с виду, но совсем не капризный цветок. Статья поможет подробнее узнать о самом растении и выращивании его из семян, о том, когда сажать немофилы.

Описание немофилы

Немофила больше всего распространена у себя на родине – на просторах Северной Америки. Но, этим цветком увлекаются также во многих Азиатских странах. Например, в Японии каждый год устраивают фестиваль в честь цветения Немофилы, который проходит на территории известного парка Хитачи. К начала фестиваля зацветает более 5 миллионов различных экземпляров Немофилы.

Немофила представляет собой род дикорастущих и культурных растений. Попмио официального названия цветка существует также несколько вариантов – «голубоглазка», «американская незабудка». Немофила принадлежит к семейству Бурачниковых. В Цветоводстве наиболее популярный несколько сортов – пятнистый, Пени Блек и Менциса.

Немофила представляет собой травянистое растение, со стелющимся, ветвистым стеблем. Декоративны не только цветы Немофилы, но и ее ажурные листья, которые имеют необычную форму и окрашены в светло-зеленый цвет. Но, главная особенность Немофилы – это ее цветы.

Виды немофилы применяемые в садоводстве

Немофила — это почвопокровное однолетнее пушистое растение с цветочками размером от 2 до 4 см в диаметре и ажурными, перисто- рассеченными и слегка посеребренными листьями. В природе насчитывается около 100 видов немофилы.

Наиболее распространенными в современном садоводстве являются такие сорта, как:

• немофила Менциса или «Детские голубые глазки». Цветки колокольчатые, широко раскрытые, в диаметре около 4 см, сплошного небесно-голубого цвета или с белой серединкой. Окраска бывает бело-голубой и полностью белой;
• немофила пятнистая. Цветки так же широко-колокольчатые, белые со светло-фиолетовым оттенком и лиловыми пятнышками на конце каждого лепестка;
• немофила «Дискоидалис» или «Пенни Блэк». Цветки насыщенного фиолетового цвета, настолько темного, что создается впечатление, что окрас совершенно черный, что подчеркивается еще и ярко-белой окантовкой лепестков и белыми тычинками. Такой резкий контраст делает цветок необычайно эффектным;
• немофила «Атомария» или «Снусторм». Белые цветки с маленькими точками черного цвета на кончиках лепестков;
• немофила «Коэлестис». Белые цветки окантованы по краям лепестков голубой каймой.

Немофила распускает свои нежные цветы в конце июня и цветет до половины сентября, радуя глаз своей красотой на протяжении всего лета.

Сроки посадки немофилы

Если планируется посадить на клумбе немофилу в группе с другими растениями, важно определить, какой период цветения подойдет для этой композиции. Цветы распустятся в июне, если начинать сеять растения в марте. Чтобы бутоны распустились осенью, посев переносят на июль.

Посадка семян немофилы в грунт

Размножается немофила выращиванием из семян, чтобы подобрать нужный сорт – обратите внимание на фото цветка лицевой стороны упаковки. Запасайтесь посевным материалом ранней весной.

Американская незабудка покроет землю густым цветущим ковром, если семена распределят на грядке на расстоянии не дальше 20 см. Но чтобы они не мешали росту соседних растений, их размещают не ближе 10 см друг к другу.

Глубина посадки – около 5 мм. Перед посадкой поливают выбранный участок, чтобы почва была влажной. Посевной материал равномерно распределяют по поверхности грунта и притрушивают сверху питательной смесью, состав которой описан выше.

Спустя 2-3 недели, когда над землей покажутся сеянцы, всходы прореживают. Немофила влаголюбива, поэтому посевам необходимо обеспечить регулярный полив. Чтобы влага в жаркие дни не испарялась слишком быстро, почву мульчируют.

Цветы устойчивы к болезням и вредителям. Но порой молодым растениям мешают расти и развиваться сорняки. Чтобы избежать их негативного влияния, посадки регулярно пропалывают.

Еще одно прекрасное качество немофилы — они прекрасные компаньоны в цветниках среди других однолетников, с ее помощью легко создавать различные комбинации и цветовые гаммы, например, с петунией, лобелией, душистым табаком, вербеной.

Немофилу можно выращивать и как горшечное растение. Она является украшением подвесных контейнеров и корзин.

Полив немофилы

Полив Немофиллы следует производить регулярно, но умеренно. В те дни, когда на улице держится жара, полив следует увеличить в объеме и количестве. Переизбыток влаги, так же как и ее недостаток будут отрицательно сказываться на процессе цветения Немофилы. При недостатке воды цветение может вообще прекратится и растение потеряет свою декоративность.

Подкормка немофилы

Для быстрого развития Немофилы, кроме полива, можно внести дополнительную подкормку, достаточно приобрести комплексное удобрение. Количество внесения препарата можно прочитать на упаковке. Таким удобрением зелень можно подкармливать один два раза за сезон. Первый раз перед завязями бутонов, второй раз во время активного цветения. Если земля хорошо подготовлена перед посевом, во время роста немофила не требует дополнительных подкормок. Но для стимулирования обильного цветения можно во время орошения добавлять обычные жидкие удобрения.

Ещё один нюанс, которому необходимо уделить внимание при выращивании — это своевременное удаление сорняков, которые не только ухудшают внешний вид посадок, но и вытягивают из земли влагу, обедняя ее, вытягивая питательные вещества. Сорную траву лучше выдергивать в самом начале появления, чтобы не успела дать корневые отпрыски и потомство.

Вредители и болезни немофилы

Одним из главных преимуществ американской незабудки является тот факт, что растение новое в наших краях, поэтому естественных вредителей не встречается. Единственная неприятность, которая может случится, — это появление слизней при слишком влажной земле. Борьба с ними сводится к опрыскиванию растения древесной золой.

Немофила выгодна тем, что в восточноевропейском регионе у нее практически нет врагов среди насекомых. Поэтому обработку химическими препаратами проводить необязательно.

Сбор семян немофилы

После того, как Немофила отцвела, можно собрать семена для высаживания цветка в следующем году. Семена находятся в коробочках на тех местах, где были цветки. Коробочки оставляют на стебле на некоторое время, чтобы они дозрели и подсушились. Затем вскрывают, извлекают семена. Семена тоже подсушивают, помещают в бумажные пакеты и хранят в сухом прохладном месте до следующего сезона.

Растет Немофила лучше всего в месте, которое хорошо освещается солнцем. На участках с полутенью цветение Немофилы будет не таким обильным. Немофилу выращивают в бордюрах, рабатках, миксбордерах, группами у водоемов. В балконные ящики немофилу высаживают в качестве сопутствующего или ампельного растения. Конечно, немофила прекрасно смотрится и в саду, и на клумбе или в миксбордере. Поэтому все чаще садоводы выращивают на своих участка этот красивый цветок.

БРОККОЛИ УДИВИТ УРОЖАЕМ: КАК УХАЖИВАТЬ ЗА КАПУСТОЙ, ЧТОБЫ ОНА ПЛОДОНОСИЛА ДО САМЫХ ЗАМОРОЗКОВ

 Брокколи хороша тем, что способна радовать огородника урожаем в течение всего сезона — вплоть до поздних осенних месяцев. Она не боится осенних заморозков. Поэтому необязательно удалять растение с грядки после созревания первых соцветий. Головки у этого сорта капусты образуются и на центральном побеге, и на боковых; кроме того, годятся для употребления даже ее стебель и листья. После среза соцветия, располагающегося по центру, боковые соцветия дают новые почки, из которых тоже развиваются плоды. Главная задача состоит в том, чтобы вовремя убрать соцветия — до их раскрытия. Если на них уже появились желтые цветы, это говорит о перезревании; такие плоды непригодны для использования в качестве продукта питания. Такие соцветия следует срезать и подождать, пока образуются новые.

Для того чтобы брокколи плодоносила как можно дольше, ей нужен хороший уход: следует поливать почву по мере ее подсыхания, а также подкармливать капусту и принимать меры по защите от вредителей.

ПОДКОРМКА ДЛЯ БРОККОЛИ

Этот сорт капусты любит почву с нейтральной кислотностью. Есть несколько типов подкормок, которые можно использовать для повышения урожайности на первых порах, в период вегетации:

• Настой коровяка. Его необходимо разбавить с водой; концентрация должна составлять 1 к 10.
• Птичий помет (концентрация 1 к 20).
• Настои сорных трав: крапивы, одуванчика и прочих. Оптимальная концентрация составляет 1 к 10.
• Кристалон Универсальный.
• Новоферт Универсал.
• Нитроаммофоска (достаточно до 30 гр. на 1 кв. м.).

В период плодоношения полезно остановиться на типах удобрений с достаточным содержанием калия и фосфора. Калий требуется для образования углеводистых соединений; он также необходим для полноценного белкового обмена. Этот элемент способствует лучшему усвоению растениями азота и углекислого газа, делает капусту более стойкой к заболеваниям, а также хорошо влияет на вкусовые качества ее плодов. Фосфор нужен для укрепления корневой системы. Он делает растение более стойким к засушливой погоде и температурным перепадам. Также фосфор усиливает процесс цветения.

Во время плодоношения хорошо использовать следующие подкормки:

• Кристалон Оранжевый;
• Диаммофоска;
• Агрикола для капусты;
• АгроМастер 3:11:38+4.

Также в качестве удобрения в этот период хорошо подходит суперфосфат и сульфат калия. Подобно другим сортам капустных, брокколи полезно подкармливать и при помощи золы — в ее составе имеются важные для ее питания вещества (фосфор, калий, магний, кремний, марганец и прочие микроэлементы).

Зола используется в различных вариантах. Можно сделать настой из расчета 1 стакан золы на 10 литров воды. Зола помещается в ведро, заливается водой, после чего следует дать удобрению настояться в течение двух дней. Также можно опылять посадки, опудривая их тонким слоем золы. Это позволит и напитать почву, и отпугнуть насекомых-вредителей.

ЗАЩИТА БРОККОЛИ ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ

В период плодоношения применение химических препаратов — не лучший вариант. Поэтому в арсенале огородника остаются только народные средства. Самыми эффективными выступают следующие настои:

• Настой чеснока. Для приготовления следует измельчить порядка 100 гр. чеснока, после чего залить его теплой водой. Накрыв емкость крышкой, поместите ее в темное место. По прошествии 24 часов настой будет готов. Перед тем, как обрабатывать посадку, следует долить в настой отстоянную воду. Общий объем жидкости должен составлять 10 литров.
• Настой полыни. На 9 л. кипятка берется 1 кг. травы. Настояв полынь в течение суток, процедите ее и добавьте в жидкость 20 гр. хозяйственного мыла.
• Настой тысячелистника. Для изготовления берется тысячелистник, собранный в период цветения. Следует взять 1 кг. травы, залить кипящей водой и настоять 24 часа. После настой процеживается, его объем доводится до 10 литров. Перед использованием полезно добавить 20 гр. дегтярного либо хозяйственного мыла.
• Настой листьев табака. На 10 л. кипятка берется 200 гр. табачных листьев. Время настаивания — 6 часов. После настой процеживается; в него можно добавить 2 ст. ложки жидкого мыла.
• Настой шелухи лука. На 1 л. теплой воды берется 200 гр. шелухи. После настаивания в течение 24 часов следует процедить жидкость, отжать шелуху. Аналогично объем раствора доводится до 10 литров.

Посредством обработки настоями можно и отпугнуть вредителей, и усилить иммунитет брокколи. Это позволит сделать период плодоношения дольше.

Рядом с брокколи полезно высаживать те растения, которые в процессе своей жизнедеятельности выделяют фитонциды. К таковым относится календула, тмин, чесок. Чтобы избавиться от улиток и слизней, стоит осыпать поверхность грядок яичной скорлупой, предварительно как следует ее измельчив.

Капусту брокколи полезно употреблять свежей. Из нее готовят много вкусных блюд — овощ можно жарить, варить, запекать. Брокколи можно оставлять на грядке до поздней осени; весь период плодоношения она будет радовать соцветиями и молодыми листьями. В них, как и в стеблях растения, в большой концентрации содержатся витамины А и С. Перед тем, как употреблять в пищу листья, их можно обдать кипящей водой. Это сделает их вкус более мягким. Со стеблей обычно сначала снимают плотную кожицу, после чего внутреннюю часть режут на небольшие кусочки и используют для приготовления пищи вместе с соцветиями.