Характеристика огурдыни — выращивание овоща в открытом грунте

 

Характеристика огурдыни

Некоторые садоводы считают, что огурдыня является тропическим фруктом, который по вкусу напоминает овощ. Огурдыню также называют змеевидной дыней. Особой популярностью пользуется разновидность овоща — огурец-лимон.

Не менее популярным является вид “китайский огурец”. Дачники много спорят о названии и происхождении овоща. Но не поспоришь с тем, что огурдыня отличается отменными вкусовыми качествами!

• Зеленая огурдыня по внешнему виду и вкусу напоминает огурец.
• Спелый желтый овощ по вкусу и аромату похож на дыню.

Особенность культуры заключается в том, скороспелая. При правильном уходе урожай собирают до наступления осенних заморозков. В последние годы садоводы часто выращивают огурдыню. А селекционеры трудятся над созданием новых видов уникальной культуры. По вкусу огурдыня может напоминать:

• персик;
• банан;
• огурец.

Известно более 15 сортов овощной культуры. Самые востребованные:

• огурдыня белая;
• огурдыня особая;
• огурдыня Оренбургская.

Средний вес овоща составляет 2,5 кг. Вышеназванные сорта являются ранними. Стебли у них крепкие, листья — крупные, тёмно-зелёные. Особого внимания заслуживает змеевидная огурдыня. Она продолговатая, длиной до 90 см.

Выращивание в открытом грунте

Выращивать огурдыню на грядке совсем несложно. Однако важно правильно выбрать место для этой культуры. Огурдыня приживается на хорошо освещенном участке. Что касается почвы, она должна быть:

• рыхлой;
• воздухопроницаемой;
• плодородной.

Также грунт, предназначенный для огурдыни, должен хорошо удерживать влагу. Чтобы культура хорошо плодоносила, надо регулярно поливать ее, особенно в период активного роста. Недопустимо сажать огурдыню в полутени. В этом случае она зацветет, но не сформирует плоды.

Одни садоводы выращивают овощ рассадным способом, другие — генеративным. Если не хотите выращивать рассаду, посейте семена в открытый грунт в конце мая. В это время почва хорошо прогрета.

Огурдыня является холодостойкой культурой, в отличие от своего родственника огурца. Почву для “овоща-трансформера” готовят в середине осени. Если она бедная, скудная, внесите удобрения:

• перегной;
• сульфат калия;
• аммиачную селитру.

Перед тем как посеете семена, также удобрите почву смесью перегноя и коровяка. Чтобы улучшить прорастание семян, поместите их в слабый раствор перманганата калия и выдержите 30 минут. Когда культура начнет активно расти, внесите воду.

Рекомендуется размещать посевной материал на расстоянии 70 см друг от друга, заглубляя на 2 см. После того как увидите 5 листочков, выполните прищипывание главного побега.

Благодаря такой процедуре, боковые ветви будут лучше расти. Огурдыня полезна для здоровья. Она рекомендована людям, у которых проблемы с пищеварением. Данный овощ оказывает желчегонное воздействие.

Уход за огурдыней

Ухаживать за огурдыней несложно. Нужно умеренно поливать ее. В жаркую погоду следует вносить воду 1 раз в 3 дня. В остальных случаях требуется поливать овощ 1 раз в неделю.

При соблюдении режима полива плоды становятся сахаристыми. Не следует слишком часто удобрять почву, в которой растет огурдыня, в противном случае плоды станут невкусными. Уход за огурдыней — это и своевременная прополка. Обязательно удаляйте сорную траву с участка!

Проблемы при выращивании культуры, сбор урожая

Огурдыня, родственница огурца, влаголюбива, но нельзя поливать ее слишком часто, в противном случае корни начнут гнить. Культура склонна к болезням бактериального и грибкового типа. Бактериальные появляются гниением завязей, грибковые — отмиранием корневища. На данном фото уникальный сорт огурдыни — мандурия.

Чтобы растение не болело, надо сеять семена на значительном расстоянии друг от друга. Оно должно быть не менее 50 см. Урожай огурдыни собирают через 2 месяца после посева. Кустарник образует до 20 плодов. Минимальный вес огурдыни — 1 кг, максимальный — 2 кг. Однако масса овоща также зависит от сорта.

Отзывы

Марина, орловская область:

Я считаю, что огурдыня — достаточно капризный овощ. Огурцы хорошо всходят у меня на грядке, а вот подобные гибриды — не очень. Выбрала солнечное место на грядке, посеяла семена, всходы ждала более 10 дней, потом они все-таки появились. Я сделала вывод, что огурдыня любит очень теплый климат. Возможно, мне надо было выращивать рассаду.

Оксана, г. Курск:

У меня в сад теплица, и огурдыня там очень хорошо себя чувствует. Выращивала овощ не рассадным, а семенным методом, все прошло на ура, огурдыня порадовала богатым урожаем. Сеяла семена вместе с огурцом, но на расстоянии около 80 см.

Лилия, г. Нижневартовск:

Я выращиваю огурдыню только для приготовления салатов! Сочетаю его с капустой, редисом, кукурузой. Наверное нужно выбрать сорт с более насыщенным вкусом и ароматом.