пятница, 28 декабря 2012 г.

Счастливое детство

Доброго времени суток, дорогие мои читатели блога!

Подарки к Новому году льются как из рога изобилия. И вот, только для вас лекция всеми уважаемого и любимого профессора В.А. Дадали, которую он провел эксклюзивно в петербургском офисе компании "Альтера Холдинг". Насколько мне известно,эта единственная лекция по детству была проведена только для потребителей и дистрибьюторов этой замечательной компании. Почему? Вы поймете, просмотрев лекцию и дочитав пост до конца.


                                                       http://youtu.be/pH2bmeMdSnc


Вся детская продукция сделана по самым высоким стандартам качества, с учетом GMP и суперсовременным технологиям. Причем создана педиатром и одновременно нутрициологом Орловой С.В., доктором медицинских наук, профессором совместно с опытным коллективом кафедры клинической нутрициологии РУДН и изготовлена на лучшем производстве США.

Это единственная компания у которой детские биодобавки основываются на высококачественном стандартизированном молозеве, изготовленном по методике низкотемпературного вакуумного напыления, сохраняя все активные компоненты включая лактоферины и трансфер фактор.

С гордостью перечисляю детскую продукцию.

ЮниОксиген - единственный и именно ДЕТСКИЙ антиоксидант, созданный с учетом физиологии и биоособенностей детского организма. Рецептура впечатляет самых искушенных нутрициологов и педиатров.

ЮниВит - витаминно-минеральный комплекс, созданный на основе исследований, проведенных специалистами института питания РАМН. Это нутрициологическое произведение искусств.

ЮниВитим - единственный безопасный и эффективный детский иммуномодулятор, основанный на комплексе лекарственных растений, прополиса и витаминов.

ЮниФлора - детский комплекс полезной биофлоры. Аналогов по приживаемости бактерий и эффективности при лечении и профилактики дисбактериоза нет.

СуперЮнивит - витаминно-минеральный комплекс, восполняет потребности детского организма с самого раннего возраста.

ЮниКальций - абсолютная биодоступность кальция с профилактикой рахита, и поддержкой ранимого детского иммунитета.

ЮниФермин - специальный именно ДЕТСКИЙ комплекс ферментов. Эффективен при всех желудочно-кишечных заболеваниях у детей и может применяться с периода новорожденности. Аналогов нет!

ЮниЦинк - любимец продвинутых медицинских центров. Аналогов на территории СНГ нет.

Дорогие друзья более подробную информацию о детской серии вы можете получить при личном контакте или на конференциях по расписанию.

Тем, кто хочет использовать эксклюзивную продукцию высочайшего качества и получать хорошие результаты - добро пожаловать!

Тем, кому надоел "Сизифов труд", обещания о "светлом будущем" и пшик в кармане - добро пожаловать!

Тем, кому дороже "шашечки, а не ехать" и благополучие посторонних людей - это тоже ваш выбор.

В любом случае рада вам помочь и всегда ваша.

пятница, 21 декабря 2012 г.

Соединительная ткань. В. А. Дадали

Добрый день, дорогие друзья и читатели моего блога!

Скоро Новый год и пришло время дарить подарки. И сегодня я хочу подарить вам замечательную эксклюзивную лекцию о поддержании здоровья соединительной ткани. Занятие проводит известный профессор, заведующий кафедрой биохимии одного из медицинских университетов Санкт-Петербурга Владимир Абдулаевич Дадали.

Великолепная доступная подача информации, которая интересна как практикующим врачам так и самому широкому кругу людей, которые применяют современные и безопасные методы поддержания своего драгоценного здоровья.

И такое славное событие проходит в уютном офисе лидера российской нутрициологии компании "Альтера Холдинг". К слову она любимица профессора, т.к полностью соответствует его философии применении витаминно-минерально-фито комплексов и изготовлении препаратов-прописей, тем более что и профессор В.А. Дадали и профессор С.В. Орловая (основатель и главный создатель продукции компании) длительное являются добрыми знакомыми и коллегами и соратниками в области развития здравоохранения в стране.

Профессор высоко ценит качество и лечебно-профилактический потенциал продукции "Альтера Холдинг", которая с успехом, основанном на клинических наблюдениях, применяется в поддержании и возвращении здоровья соединительной ткани, основе основ нашего организма.

Но, лучше услышать и прислушаться к рекомендациям мудрого профессора.





Подробно о компании, продукции, сотрудничестве вы можете узнать здесь либо лично у меня по указанным контактам.

Всегда рада общения по skype.

Дорогие друзья, до новых встреч и подарков.
Будьте здоровы.

Всегда ваша.

пятница, 9 ноября 2012 г.

Дорогие друзья и читатели моего блога, доброго вам времени суток!

Я начинаю цикл занятий по укреплению здоровья. На занятиях вы узнаете о современных тенденциях нутрициологии, новых современных технологиях, и можете "вживую" задать вопросы по интересующим вас темам и вопросам, проконсультироваться по имеющимся у вас вопросам.

Занятия будут проводится  в конференц зале по адресу: http://www.gvolive.com/conference,85345651

Расписание занятий вы можете узнать здесь.

Рада вас видеть и слышать. Приглашайте родственников, друзей и знакомых.

Всегда ваша.

четверг, 27 сентября 2012 г.

История шоколада от лекарства до лакомства и от лакомства до лекарства продолжение


Доброго времени суток дорогие друзья и читатели блога!

Сегодня завершающая статья об удивительной истории всеми любимого шоколада.

В 19в. начинается массовое производство шоколада, кофейные деревья сажают в Африке португальцы – колонизаторы, а так же появляются реклама шоколада в СМИ.

В 1819 г Франсу – Луи Кайе, создал первую шоколадную лавку в Швейцарии в городе Вене.

В 1820 г в Англии произвели первую плитку шоколада ''Fry & Sons'', представлявшую из себя смесь ликера, шоколада, сахара и масла какао.


С этого года возникает кризис в производстве шоколада. С одной стороны потребление возрастает, производственные мощности шоколадных фабрик и кустарных цехов увеличиваются, а качественного сырья уже становится недостаточно. Политическая неустойчивость и военная угроза в Латинской Америке мешают регулярным поставкам.

В 1825 г Военно-морской флот Англии закупает какао больше, чем вся остальная Европа. Напиток шоколад словно создан для матросов, стоящих на вахте: питательный, безалкогольный. В среде моряков сильный холодный норд – вест носил название ''штормовой шоколадный''.

В 1825 г датчанин Конрад Ван Хутен усовершенствовал процесс извлечения какао масло из какао бобов.

 Бобы были раздроблены в пасту, которая подвергалась высокому давлению, формируя шоколадную жидкость и какао масло. Извлечённое масло затем делали более гладким и избавляли от лишних запахов.

Амеде Колер изобретает в 1828 г шоколад с орешками, ставший впоследствии одним из наиболее популярным в Европе.

В 1828 г появление порошкового шоколада.

1828 - Конраад ван Хаутен делает революционное изобретение. Это стало переломным моментом в истории шоколада. Его пресс позволял отжимать излишнее масло из порошка какао, тогда он становился более рыхлым и легко растворялся в воде и молоке. Качество горячего напитка улучшилось. Однако, самым главным оказалось, что отжатое какао-масло имеет температуру твердения около 30 градусов. Добавка какао-масла в прежний порошковый шоколад позволила добиться его затвердения. Так появился современный твердый шоколад. В Англии фирма семьи Фрей первыми стали отливать плитки сначала кустарным ручным способом, затем механизированным.

1839 - Немецкий булочник Штольверк начинает кондитерский бизнес с изготовления шоколадных конфет, фигурных шоколадных плиток и пралине. Он первый стал использовать для отливки шоколадных плиток деревянные доски-формы, переделав для этого распространенные в ганзейских городах пряничные доски.

1840 - Началось массовое изготовление твердого шоколада разных форм и в других странах.

1848 - С этого года практически одновременно во всех европейских странах перешли на рецептуру шоколада, которая используется до настоящего времени. В тертое какао с сахаром и ванилью добавляли 30-40% какао-масла и выпускали настоящий "твердый" шоколад.

В 1860 году Джирарделли изобрел способ обезжиривания какао-порошка фильтрационным способом.

1867 - Швейцарский предприниматель Генри Нестле изобрел сухое молоко.


1875 - Швейцарцу Даниелю Петеру приходит перспективная идея добавлять сухое молоко в шоколад.

 После недолгих экспериментов был получен первый молочный шоколад.

В 1875 г швейцарец Даниэль Питер усовершенствовал производство молочного шоколада. Только что придуманное Nestle сгущенное молоко было легче смешивать с какао пастой, нежели жидкое молоко.

1879 - Еще один швейцарский шоколадный фабрикант Рудольф Линд (Rudolphe Lindt) изобретает первый станок для конширования. Этот технологический прием необходим для хорошей подготовки шоколадного сырья перед отливкой блоков или плиток. Аппарат для конширования часами вымешивает теплую шоколадную массу, а результате чего образуется густой насыщенный шоколад без комочков и без привкуса.

В 1880 г Рудольф Линд из Швейцарии начал добавлять немного какао масла при производстве шоколада, чтобы он был более гладким и блестящим. Какао масло тает при t 37гр С , то есть при t человеческого тела. Поэтому шоколад тает во рту.

1912 - Бельгийский фабрикант Жан Нейхауз, основатель знаменитой торговой марки Neuhaus, изобретает шоколадный корпус, который он заполняет пралине, различными кремами и ореховыми пастами. Так появились настоящие "бельгийские" шоколадные конфеты ручного изготовления.

1930 - Бельгийская компания Calllebaut изобретает способ изготовления КУВЕРТЮРА - шоколадного пластичного покрытия. Этот тип глазури отличается высоким содержанием какао-масла или молочных жиров, поэтому имеет пластичную структуру и предназначен для профессионального использования.

1980 - В эти годы принесли новую тенденцию в направлении фитнеса и здоровья, что отразилось и на режиме питания. Появились новые сорта диетического шоколада, стали модными различные шоколадные диеты. Врачи обращают пристальное внимание на полезные свойства шоколада.

2000 - И в 21 веке шоколад остается чистым удовольствием, приносящим радость, потакание женским капризам и веселье детям, скорее всего, таким он останется для большинства людей во всем мире. И более того, помимо великолепного вкуса, шоколад будущего, возможно, будет обладать различными полезными для здоровья и целебными свойствами.

2005 ГОД ДАЛ МИРУ ШОКОЛАД ХОЛОДНОГО ПРЕССОВАНИЯ - ШОСАЙ




В этот год компания MXI Corp. объединив супер современные технологии и запатентовав метод холодного прессования какао бобов спустя столетия возвратила миру лечебные свойства  шоколада. Это было поистине революционным производственным открытием. В мире появился новый продукт о котором мечтали прогрессивные диетологи: функциональная еда плюс любимое лакомство плюс натуральное лекарство. Введя в натуральный "живой" шоколад еще два супер продукта ягоды асаи и ягоды черники ученые диетологи с помощью компании MXI Corp. создали самое мощное антиоксидантное лекарство-лакомство-еду шоколад Шосай.

О лечебных свойствах этого вкуснейшего и удивительного по своим лечебным свойствам продукта я обязательно буду писать в следующих публикациях, но вы уже сейчас можете прочитать или услышать у доктора Хлебникова применение белкового шоколадного коктейля при коррекции проблем со здоровьем и его лечебно-профилактических свойствах.

Дорогие друзья, об эффективных методах шоколадотерапии у детей, взрослых и пожилых можем поговорить и обсудить в личном контакте, обращайтесь по контактам, буду рада вам помочь. Все, кто его пробовал, оценили его приятный аромат, нежный вкус и оздоровительное действие.

По-прежнему даю профессиональные консультации и делюсь опытом по эффективному применению биологически активных веществ.

Шоколад Шосай бесплатно - и это возможно.

Всегда ваша.


среда, 26 сентября 2012 г.

История шоколада от лекарства до лакомства и от лакомства до лекарства продолжение

Доброго времени суток дорогие друзья и читатели!

Продолжу интересную история развития современного шоколада.


Ввозимое в Европу какао попадает сначала в монастыри и во Двор короля, где пользуется большой популярностью, у придворных дам. Из Испании "ксоколатл" проникает в Европу, быстро вытесняя мексиканские пряности, сделанные из тростникового сахара и ванили. Правительство немецкого императора Карла V, сознавая коммерческую важность какао, требует монополии на этот продукт. Однако уже в XVII веке отряды контрабандистов активно ввозят его в Нидерланды. Первые лицензии на создание шоколадного производства изобретают итальянцы. В Англии "Chocolate Houses" более посещаемы, чем кофейные и чайные салоны. В XIX веке появляются первые шоколадные плитки, а Жан Неаус изобретает и первую конфету с начинкой пралине.

1528 - Начало регулярного импорта в Испанию какао-бобов из Центральной Америки.

1565 - Ученый-монах итальянского происхождения Бенцони (Benzoni), который по поручению испанского короля работал над совершенствованием содержания и обеспечения испанской армии, впервые серьезно исследовал полезные свойства жидкого шоколада и представил подробный доклад королю. С этих пор все, что относится к шоколаду стало государственной тайной испанского королевства. В средние века за нарушение этой тайны было казнено более 80 человек.

1590 - Шоколадом занимались самые доверенные люди короля - испанские монахи-иезуиты.

Они тоже были не в восторге от горького вкуса напитка. Постепенно путем робких экспериментов они стали добавлять к тертым какао-бобам мед, убрали из рецептуры перец чили, что к тому же и удешевило шоколад - дорогостоящий перец уже не понадобился, а меда было вдосталь. Позже для приятного запаха стали добавлять ваниль, а мед заменили на сахар. Для лучшей растворимости напиток разогревали и, оказалось, что в горячем виде он вкуснее.

1606 - Конец монополии Испании на секрет изготовления шоколада. Сначала итальянец Карлетти привез из путешествия в Америку рецепт Ацтеков, Голландцы выкрали или выменяли у испанцев рецептуру горячего напитка, потом шоколад появился от голландцев в Германии и Бельгии. Дочь испанского короля Анна Австрийская в 1616 году вышла замуж за французского короля Людовика XIII и внедрила свой любимый напиток во Франции. Вскоре шоколадом занялись основательные швейцарцы.

1631 - Врачи обнаружили полезные и лечебные свойства шоколада. Первым лечебным рецептом с применением шоколада, стал рецепт испанского доктора Антонио Колменеро де Ледеcма (Antonio Colmenero de Ledesma), который лечил испанскую знать.

1653 - Первое официальное исследование полезных свойств шоколада было сделано ученым Бонавентурой ди Арагоном (Bonavontura Di Aragon), братом влиятельного кардинала Ришелье (Richelieu). Он подробно описал использование шоколада для стимулирования здорового функционирования организма, снижения раздражительности и улучшения пищеварительных функций.

В 1657 г в Лондоне открывается первый ''шоколадный дом'' – прообраз будущих ''Шоколадниц''. Напиток становится частью культуры, по нему исчисляется время: ''Приходите на шоколад'' означает ''Ждём Вас к восьми часам вечера’’.

1659 - Во Франции появились первые изготовители твердого шоколада. Кондитер Давид Шэллу открыл первую в мире шоколадную фабрику. Процесс изготовления шоколада на ней не имел почти ничего общего с современным: зерна очищали, естественно, вручную, а затем обжаривали, растирали, выкладывали на каменный стол и раскатывали металлическим валиком. Он также стал выпекать печенье и торты, куда добавлял шоколад не растворенным в виде прослойки и начинки. Шоколад остается эксклюзивным и очень дорогим лакомством.

1660 - Для церкви шоколад остается предметом бурного обсуждения. Несмотря на разрешение, прихожанам пить шоколад, данное самим Папой, высшие чины церкви считают шоколад греховным и декадентским. Дамы благородного происхождения пьют напиток прямо в церкви, чтобы высидеть долгие церковные службы. В конце концов, церкви приходится разрешить шоколад даже в своих стенах, чтобы ублажить преданных ей богатых прихожан.

1671 - Герцог Плесси-Пралин (Plessis-Pralin), служащий французским послом в Бельгии, впервые создал сладкий десерт, который много позже назвали "пралине".

 Фирменный десерт содержал тертый миндаль с другими орехами, перемешан с засахаренным медом и комочками шоколада, затем начинка обливалась жженым сахаром - подобием карамели.

1700 - Горячий шоколад был достаточно крепким напитком, но впоследствии люди научились добавлять в него молоко (первыми это сделали англичане в 1700 году), что придало шоколаду необходимую легкость. С этих пор шоколад подешевел значительно и стал доступен даже детям.

1732 - Французский ремесленник Дебуссон (Debuisson) изобретает специальный металлический стол, чтобы легче размалывать какао-бобы.

1737 - Дерево какао получает официальное латинское название: Theobroma cacao, в котором отражается его таинственное прошлое. Его дословный перевод - "какао-пища богов".

1765 - Шоколад, наконец, узнают в США благодаря Джону Ханнону (John Hannon ) - уполномоченному Англии в штатах, который и привез любимый напиток.

 А также доктору Джеймсу Бейкеру (James Baker), который на паях с Ханнонем и построил первую шоколадную фабрику Америке в штате Массачусетс.


В 1770 г Мария – Антуанетта изобретает новую должность при дворе – ''шоколотье'' королевы. Появляются сорта шоколада с орхидеями для придания сил, с цветами апельсина для успокоения нервов, миндальным молочком для лучшего пищеварения.

1778 - Во Франции Доре (Doret) изобрел и построил на своей шоколадной фабрике первый универсальный станок для автоматизации процесса переработки какао-бобов.

1819 - швейцарцу Франсуа Луи Кайе удалось путем прессования порошка изготовить шоколад в виде плитки.

За счет жирности порошка плитка сохраняла форму и стала удобней в расфасовке. Шоколад продолжали растворять и пить жидким. Но многие начинали есть сами плитки в твердом состоянии. Плитки были пористыми и мало напоминали современный шоколад. Уже через год после этого события недалеко от местечка Виви была построена фабрика по производству прессованного шоколада в плитках.

К этому времени о лечебных свойствах шоколада забыли. Погоня за прибылью, промышленное производства в ущерб целебных свойств.

Продолжение следует

вторник, 25 сентября 2012 г.

История шоколада от лекарства до лакомства и от лакомства до лекарства

Доброго времени суток дорогие мои друзья!

Хочу представить вам короткую историю шоколада, его превращение из божественного лекарства в любимое всеми лакомство, которое в наше время стало и лекарством и лакомством.


Примерно за 1500 лет до нашей эры в низменностях на берегу Мексиканского залива в Америке возникла цивилизация ольмеков.

 Их культура оставила нам очень мало, но некоторые лингвисты полагают, что слово "какао" впервые прозвучало как "kakawa" примерно за 1000 лет до нашей эры, в момент расцвета цивилизации ольмеков.

Позднее на смену ольмекам пришла цивилизация майя. Предки майя пришли в низменные области северной Гватемалы примерно за 1000 лет до нашей эры.

 До тех пор, они жили на плоскогорьях Гватемалы и Мексиканской провинции Чиапас. Там какао, по-видимому, было очень редким, если было известно совсем. Как бы то ни было, спустившись с плоскогорьев, майя обнаружили и стали культивировать дикорастущее какао-дерево и как раз в тот период скорее всего и возникло современное произношение слова "какао"

Примерно в 250 годах нашей эры развитие культуры майя вошло в свою классическую фазу. К 600м годам нашей эры майя разбили самые первые известные нам плантации какао. Были возведены грозные города Майя, с их замками-пирамидами и жестокими правителями. До своего падения в 9 веке нашей эры по своей архитектуре города Майя превосходили архитектуру древней Греции и Италии времен раннего ренессанса. Шоколад был роскошью и священным напитком для Майя, причем не только в жизни но и в смерти. У них были хорошо разработанные методы приготовления шоколадных напитков разных видов с использованием различных добавок. Одним из основных компонентов являлись перец и гвоздика.

Во многих книгах о шоколаде говорится, что именно Ацтеки впервые культивировали какао-деревья и изобрели шоколадный напиток.

 Как мы уже говорили, это не - верно. Ацтеки тем не менее сыграли большую роль в расширении использования какао в Новом Свете. Ацтекская легенда гласит, что семена какао попали к нам из Рая и что из плода какао-дерева исходят мудрость и сила. На карте изображена граница ацтекской империи на 1519 год - перед тем как она была разрушена испанцами.

 Наиболее важной территорией была область Xoconochco, которую Ацтеки завоевали в результате экспансии между 1486 и 1502. Это дало доступ империи ацтеков к наилучшим плантациям какао. Область Xoconochco была изолирована от остальной части империи ацтеков, поэтому дальние торговцы, играли очень важную роль в транспортировке какао-бобов в столицу Ацтеков, Tenochtitlan. Какао-бобы служили в империи ацтеков в качестве денег.

Говорят, что Кристофер Колумб привез какао-бобы королю Фердинанду из своей четвертой экспедиции в Новый Свет, но никто так и не обратил на них особого внимания ввиду большого количества прочих сокровищ, привезенных Колумбом.

 В последующие 100 лет после Колумба шоколад появился и в Европе. Стоя по 10-15 шиллингов за фунт, шоколад считался напитком для высшего света. В шестнадцатом столетии испанский историк Овиедо писал: "Только богатый и благородный мог позволить себе пить шоколад, так как он буквально пил деньги. Какао-бобы использовали как валюту все нации; ...за 100 этих семян какао вполне можно было купить хорошего раба".

Шоколад использовался также и как лечебное средство ведущими целителями того времени. Так, Кристофер Людвиг Хоффман рекомендовал шоколад как средство против многих болезней, ссылаясь на опыт лечения кардинала Ришелье. С развитием промышленности шоколад стал более доступен, в него стали добавлять разнообразные добавки: молоко, специи, различные сладкие вещества, вино и даже пиво. Если первоначально шоколад считался исключительно мужским напитком, в дальнейшем он стал любимым детским напитком. В 1674 году с применением шоколада начали делать рулеты и пирожные. Эта дата считается датой появления "съедобного" шоколада, который можно было не только пить, но и есть.

Шоколад был не просто лекарством. Это было лекарство божественное, само слово "xocolatl" означает божественный напиток, а в те далекие времена слово "бог" не было расхожим понятием как в наши времена. Это было средством лучшим, мистическим, особой силы, наивысшей лечебной силы, настолько ценным и дорогим, что его могли применять только для знати.

Но развитие цивилизации, как всегда, стало менять настоящее натуральное к выгодному и искусственному. Об этом в следующих публикациях

понедельник, 17 сентября 2012 г.

Шоколадный коктейль - послушать и попробовать

Дорогие мои друзья и читатели блога!

Я с большим удовольствием писала о замечательном белковом шоколадном коктейле.
но о всех его достоинствах в одном посте не напишешь.
Предлагаю вам запись конференции по лечебно профилактическому использованию этого уникального функционального питания, которую проводит доктор Хлебников Н. К., которого называют "ходячей энциклопедией" по нутрициологии.




Наверняка вы получили интересную и полезную для себя информацию о современном, вкусном и полезном продукте.

Но, мало прочитать, мало послушать, самое интересное попробовать.

Дорогие друзья, с удовольствием в личном контакте расскажу о его применении при индивидуальных ситуациях и в программах здоровой нормализации веса и восстановления правильного метаболизма.

Всегда ваша.

пятница, 14 сентября 2012 г.

Парадокса нет


Дорогие мой друзья и читатели блога, доброго вам времени суток!

На днях я узнала удивительную и, на первый взгляд, парадоксальную вещь. Моими диски стали пользоваться все большей  и большей популярностью для привлечения в компанию НСП новых дистрибьюторов и увеличения их активности, то есть являются мощным мотивационным инструментом. Забавная для сетевой компании ситуация.
Я уже с ней не сотрудничаю уже четверть года, а по прежнему продолжаю приносить ей прибыль, то, за что компания меня так легко терминировала.

Но есть ли в этом парадокс?

Парадокса нет.

А дело здесь в том, что в своих публикациях, книгах, выступлениях, консультациях и рекомендациях я основываюсь только на объективной , опубликованной в официальной серьезной медицинской литературе информации и не делаю распространенной маркетинговой ошибки, что делают многие дистрибьюторы, выдавать желаемое за действительное, думая что таким образом можно завоевать авторитет и добиться успеха в бизнесе.

 Ан, нет!

Сочетание грамотного применения основанного на  достоверных  исследований,  опыта применения в практике, индивидуальном подходе, медицинских объективных обследованиях и  дают мои замечательные результаты в применении методов альтернативной и интегративной медицины!

Всегда Ваша.

пятница, 24 августа 2012 г.

Черника и шоколад - лечебное лакомство в одном флаконе

Дорогие мои друзья и читатели моего блога!

Из моей практики все, кто ел шоколад Шосай отмечал резкое улучшение здоровья. У диабетиков снижался уровень сахара в крови, у кого-то исчезали боли в животе и нормализовался стул, стали меньше болеть суставы, уменьшились хронические боли, у женщин страдающих болезненными месячными "критические дни" стали проходить более комфортно и гладко, уменьшились отеки и чувство тяжести в ногах, уменьшились боли при геморроидальных узлах, стали меньше уставать глаза при нагрузках, даже улучшалось зрение.

Возникает вопрос, при чем тут шоколад? Как это объяснить. Казалось бы, еда, лакомство, а тут такие выраженные терапевтические свойства.

А дело тут в том, что здоровый шоколад Шосай, производства быстрорастущей компании MXI Corp., продукт комбинированный куда помимо шоколада, изготовленного по единственной запатентованной технологии холодного отжима, входят ягоды асаи  и ягоды черники.

На чернике мы подробно и остановимся.


Веками люди использовали чернику не только как вкусное лакомство и краситель, но и как высокоэффективное лекарственное средство. Многие знают о положительном действии черники на глаза и использование этой вкусной и всеми любимой ягоды в официальной клинической офтальмологии. Но некоторые ее лечебные свойства забыты или не упоминаются, поэтому на них мы и остановимся.

Группа флавоноидов, в большом количестве содержащихся в чернике с одной стороны, успешно борются с воспалительными процессами, что подтверждено многочисленными клиническими и лабораторными исследованиями, а с другой увеличивает слизеобразование желудка, тем самым ускоряя заживление пептических язв и уменьшает проявление гастрита. При 80% заражении населения хеликобактериозом, начиная даже с маленьких детей, это лечебное свойство очень важно и ценно.  Многим известны слизеобразующие свойства красного перца, который используют многие производители биодобавок, но в то же время перец обладает особенностью обострять хронические колиты, при язвенной болезни в начале приема усиливать болевой синдром, его нельзя использовать детям и больным с геморроем. Черника же помимо лечения желудочных болезней благоприятно влияет на желудочно- кишечный тракт при хронических колитах, особенно с диарейным синдромом. При полном отсутствии побочных действий ее можно с успехом давать и маленьким детям и людям любого возраста.

В современной медицине при болезнях сердечно-сосудистой системы терапевты и кардиологи,для снижения тромбообразования, и снижения риска инфарктов и инсультов назначают аспирин, который способен повреждать слизистую желудка, приводя к опасным кровотечениям. И здесь черника как профилактическое средство, не имеющее побочных действий, в отличии от лекарственных средств, опять на высоте, тем более что сама ягода препятствует агрегации тромбоцитов и тромбообразования.

Не секрет что наше население пьющее, и потребление крепких спиртных напитков более чем высокое, что приводит к воспалительным процессам желудка и кишечника, и здесь черника помогает эти осложнения предотвращать.

Внимание милые женщины, благодаря способности черники расслаблять гладкую мускулатуру и сосудорасширяющему действию, эта вкусная ягода может помочь при болезненных менструациях, это очень важно, так как обезболивающее и снимающее спазмы лекарство имеет массу побочных действий, опасно, особенно в подростковом периоде, в то время когда девочки и девушки наиболее часто страдают от болезненных "критических дней".

Диабет в наше время приобретает эпидемический характер, приводя к ранней инвалидизации и осложняет жизнь людей среднего и пожилого возраста. И здесь черника может помочь своей способностью снижать сахар крови.  И снижать формирование особых комплексов под названием гликопротеины, которые и вызывают грозные осложнения диабета в виде повреждения нервов (нейропатия) и сетчатки глаза (ретинопатия).

Заболевания сосудов стоит на первом месте по смертности особенно при тенденции к старению населения. И черника опять нам в помощь. Черника, по данным современных исследований содержит более 15 различных антоцианозидов, биологически активных веществ, которые активно защищают капилляры, артерии и вены, и обладают поистине уникальной способностью препятствовать разрушению сосудистого коллагена, укрепляющего стенки сосудов.

Черника с успехом может применяться при профилактике, комплексном лечении геморроя, укрепляя стенки геморроидальных вен.

Катаракта еще одна проблема современного человека, зачастую требующая оперативного вмешательства. Так вот, проведенные клинические испытания показали, что применение экстракта черники останавливает развитие катаракты в 95% случаев. Многие знают что черника поистине считается эликсиром для глаз, способствуя притоку крови к сетчатки, и не только улучшает кровообращение, но и стимулирует выработку в сетчатке особых пигментов, необходимых для ускорения адаптации глаз к свету и темноте. Особенно это важно с возрастом, когда эти адаптационные способности снижаются.

Черника улучшает мозговое кровообращение и укрепляет память.

Черника улучшает эластичность клеточных мембран, тем самым увеличивая продолжительность жизни, недаром она называется в народе "молодильные ягоды".

Ну и конечно же всем известно что черника абсолютно незаменима для тех, у кого работа связана с нагрузкой на глаза, а в наше время к этому относятся все. Все смотрят телевизор, все "живут" в интернете и всем нужно снимать напряжение в глаз.

А теперь я подытожу, что все, что я написала про чернику напрямую касается здорового шоколада Шосай.



 Потому что Шосай по своим лечебно профилактическим свойствам, в том числе и благодаря большому (гораздо больше чем в биодобавках) содержанию отборной высококачественной термически необработанной с сохранением всех вышеперечисленных лечебных свойств черники может применяться не только как вкусная еда и лакомство, но и успешно использоваться  в натуральной  комплексной шоколадной терапии при:

- хронических гастритах и язвенной болезни желудка;
- хронических колитах при диарейном синдроме;
- профилактике повреждения желудка при приеме аспирина;
- употреблении алкоголя (закусывайте спиртное, особенно крепкое шоколадом Шосай!);
- профилактике онкологических заболеваний желудочно-кишечного тракта;
- комплексном лечении воспаления;
- профилактике тромбообразования;
- уменьшении мучительной альгодисменореи (болезненные менструации), особенно в  
   подростковом возрасте;
- снижении уровня сахара крови при сахарном диабете;
- профилактике нейропатии (повреждении нервов) и ретинопатии (повреждение сетчатки)  
   при сахарном диабете;
- укреплении и сохранении эластичности кровеносных сосудов;
- улучшении мозгового кровообращения и памяти;
- геронтологической практике (повышение продолжительности жизни);
- профилактике и комплексном лечении геморроя;
- профилактике и комплексном лечении катаракты;
- улучшении кровообращения глаз;
- улучшении адаптационных возможностей глаз;
- снижении напряжения с глаз после нагрузок.

Шоколад Шосай еще хорош тем,  что при его поедании на фоне лечебно-оздоровительного действия нет психологического давления как при приеме многочисленных капсул и таблеток, а это особенно важно у детей, хотя и не менее важно и для взрослых. Еда и лакомство а не пилюля.

Но и это еще не все.

Компания производитель запатентованного и единственного здорового шоколада дает возможность не только лакомиться и наслаждаться вкуснейшим продуктом по праву высоко ценимому самыми требовательными гурманами, не только укреплять драгоценное здоровье, не только с удовольствием его возвращать, применяя вкусные и эффективные методы шоколадотерапии, но и получать Шосай напрямую с производства со значительными скидками при его приобретении вплоть до его бесплатного получения, причем не надо ездить по офисам, складам и магазинам. Его вам доставят непосредственно на дом в удобное для вас время.

Но и это еще не все.

За прекрасное лечебное лакомство компания предусматривает хорошее финансовое вознаграждение для потребителей здорового шоколада Шосай.

Вы приобретаете сразу и супер еду, и супер лакомство,  здоровье,  деньги, роскошный отдых. Полный комплект счастья! Поэтому с удовольствием помогу вступить в клуб потребителей здорового шоколада Шосай.

По всем вопросам рада вам помочь, обращайтесь через страничку контакты.

По-прежнему проконсультирую по современным вопросам нутрициологии и актуальным оздоровительным методикам.

Буду рада вас видеть в сообществе Шоколадотерапия в Моем мире.

Всегда ваша.

пятница, 3 августа 2012 г.

Сладкая нега Шосай

Доброго вам времени суток дорогие мои друзья и читатели моего блога!

Сегодня я расскажу вам об удивительном кулинарном рецепте "Сладкая нега Шосай". Это рецепт роскошного десерта, который может не только позволить вам насладиться удивительным вкусом, а так же поможет вам в сохранении красоты, здоровья и ...фигуры.

Итак- "Сладкая нега Шосай"

Ингредиенты (Универсальный вариант):

Пломбир 50 гр
Шоколад Шосай Омега 2 шт
Ягоды, фрукты для украшения.

Приготовление: Пломбир, слегка подтаять, добавить в него поломанный мелкими кусочками, а лучше в виде шоколадных завитков или крошки, шоколад Омега Шосай. Перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 мин. Достать. Украсить ягодами или фруктами.
Приятного аппетита!
Эта "Сладкая него Шосай", оттененная тонким ароматом апельсиновых цукатов, прекрасно подойдет для десерта в жаркий летний день. Она не только восстановит ваши силы, но и поможет вашему сердцу и сосудам, так как шоколад Шосай Омега содержит в себе крайне полезные Омега3 кислоты. Антиоксиданты, которыми так богат шоколад Шосай помогут нейтрализовать свободные радикалы, и восстановят ваши жизненные силы.
О их пользе на сердечно сосудистую систему очень много научных публикаций, и ученые всего мира признали их благотворное влияние.
Так что кушайте на здоровье!

"Сладкая нега Шосай"
Ингредиенты (Романтический вариант)

Пломбир 50 гр
Шоколад Шосай Омега 2 шт
Ликер "Курасао", "Апельсиновый", "Адвокат" "Бейлиз" на выбор 1 ст. ложка
Для украшения сухой горячий шоколад Шосай - 1 чайная ложка.

Приготовление:Пломбир, слегка подтаять, добавить в него поломанный мелкими кусочками, а лучше в виде шоколадных завитков или крошки, шоколад Омега Шосай. Перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 мин. Достать. Добавить ликер и посыпать  сверху шоколадом.
Романтическое настроение и прекрасный вечер вам гарантирован!
Приятного аппетита! 

" Сладкая нега Шосай"
Ингредиенты (Профилактика дисбактериоза, поднятие иммунитета)

Пломбир 50 гр
Шоколад  Шосай с бифидум бактериями 2-3 шт
Сливки 33%-35% 2 ст. ложки

Приготовление: пломбир, слегка подтаять, добавить в него поломанный мелкими кусочками, а лучше в виде шоколадных завитков или крошки, шоколад Бифидум Шосай. Перемешать. Поставить в холодильник на 20-30 мин. Достать. Добавить сливки, по желанию их можно взбить.
Приятного аппетита!

Этот рецепт помогает восстановить нормальную микрофлору кишечника, за счет полезных бактерий, которые находятся  внутри шоколада в микрокапсулированном виде. И, при таком виде их размещения, они гарантированно проходят агрессивную среду желудка и поступают в неизмеренном виде в кишечник. Нормальная микрофлора кишечника это залог крепкого иммунитета. 

Хочу напомнить, что по всем возникшим вопросам вы можете обратиться ко мне по моим координатам. Что на данный момент вы можете получать этот прекрасный шоколад бесплатно или со скидкой в 50%.
Приглашаю вас присоединиться к сообществу 

chcolatetherapy (Шоколадотерапии)

http://my.mail.ru/community/chcolatetherapy

Буду рада видеть вас в гостях!

Всегда ваша.

среда, 1 августа 2012 г.

Здоровая Шоколадная Картошка


Доброго вам времени суток, дорогие мои друзья и читатели моего блога!

Продолжаем цикл здоровых кулинарных рецептов.
И, познаем как можно одномоментно получая гастрономическое удовольствие улучшать свое здоровье, красоту и молодость!

Сегодня я расскажу вам что картошка бывает крайне полезна. И, что картошка это не просто корнеплод, который мы любим и почти каждый день используем.

Пирожное "Здоровая Шоколадная картошка"


Ингредиенты:
300 гр. молотых сухарей,
полстакана молока,
полстакана сахара,
стакан молотых орехов,
150 гр сливочного масла,
2 столовых ложки сухого "горячего шоколада" Шосай  (или 100 гр. шоколада Нагетсы +1 столовая ложка сухого "горячего шоколада")




Способ приготовления:

Молоко поставить на небольшой огонь, добавить в него сахар и постоянно помешивая растопить в нем масло и шоколад. Немного остудить и вылить смесь в молотые сухари. Все тщательно перемешать и опять немного остудить. Сформировать шарики и обвалять их в молотых орехах. Готовые пирожные поставить в холодильник на несколько часов.

Приятного вам аппетита!

В 100 граммах "Здоровой картошки" не менее 100000 антиоксидантного индекса ORAC. И где Вы еще такое видели. И лакомство и натуральное лекарство.

До новых кулинарных встреч.

Всегда Ваша.

По вопросам приобретения здорового шоколада Шосай обращайтесь по контактной информации. Уникальная возможность получить шоколад бесплатно или со скидкой до 50%.

воскресенье, 29 июля 2012 г.

Здоровые шоколадные трюфели Шосай


     Дорогие мои друзья и читатели блога!

Этим рецептом я открываю серию кулинарных вкусных и полезных для здоровья изысков.

Сейчас прекрасная пора - самый разгар лета.

Хочется побаловать себя и своих любимых чем-то необычным , прекрасным, полезным для здоровья.  И,  в то же время, чтобы приготовление, этого вкусного и необычного не занимало много времени и сил. А, как приятно вечером, за чашечкой чая наслаждаться творениями своих рук, или утром с бодрящей чашечкой кофе, или вечером с бокалом шампанского... Впрочем это совсем другая история.

Итак, рецепт "Шоколадные трюфели Шосай".

Мягкое, нежное печенье просто тает во рту, а добавление апельсинового ликера дает им нежный аромат трюфелей ... Рецепт по мотивам  "The cookie and biscuit bible" Catherine Atkinson.
Ингредиенты приведены из расчета на 15-20 штук печенья. очему такой разброс,- спросите Вы?  Да, потому что у всех свой глазомер.

50 г муки (лучше с разрыхлителем)

25 гр здорового шоколада Шосай ( лучше использовать нагетсы или "горячий шоколад" в сухом виде)












1/2 чайной ложки разрыхлителя ( если разрыхлитель добавлен в муку, то его можно добавить условно на кончике ножа)

70 г мелкого сахара или сахарной пудры

25 г мягкого сливочного масла

1 взбитое яйцо

1 ст.ложка апельсинового ликера или апельсинового сока ( по желанию)

сахарная пудра - для обваливания (обкатывания)

Замесить все ингредиенты.Тесто получается очень липкое, но не беспокойтесь  -  поставьте в холодильник на полчаса.

Из теста сформировать маленькие шарики (действительно маленькие, т.к. они хорошо вырастают в духовке), каждый шарик обкатать со всех сторон в сахарной пудре и разместить на бумаге для выпечки на большом расстоянии друг от друга (растут!).

Выпекать около 10 минут при 200 ° С.

Шарики можно делать руками или при помощи ложки.



Приятного аппетита!

Это не только вкусно, но и очень полезно из-за выраженных  лечебно-профилактических свойств настоящего натурального шоколада холодного отжима и самого высокого антиоксидантного индекса из всех известных продуктов единственного в мире здорового шоколада Шосай.

Дорогие друзья, заменив всего один ингредиент, лакомство превращается в здоровое наслаждение. В данном рецепте шоколад придает не только пользу, но и особо утонченный вкус и аромат.

Полезно детям, полезно взрослым, полезно пожилым.

Всегда Ваша.

понедельник, 11 июня 2012 г.

Абсолютное совершенство в мире диетологии - шоколадный заменитель еды коктейль Шосай

Дорогие мои друзья и читатели блога!

В мире есть понятие о совершенстве. Есть совершенные произведения в искусстве, есть совершенные и известные на весь мир архитектурные творения, есть совершенство, которое создает природа.

Так вот хочу вас порадовать. В диетологии появился совершенный, идеальный продукт из категории заменителей еды: белково-шоколадный коктейль XOCAI / ШОСАЙ.



По другому называется высоко антиоксадантная замена пищи. Образно говоря это статуя Давида от Микеланджело, та же гармония, красота, совершенство. Это идеальное полноценная еда на все случаи жизни. Здесь нет основных компонентов. Все что в него входит одинаково ценно, так как должно входить в еду каждого современного человека. Здесь, как у Микеланджело отсечено все лишнее и оставлено все ценное, комбинация суперпродуктов в одном пакете.

Этот продукт, коктейль Шосай, полностью, что называется на все 100%, входит в концепцию питания великого доктора Аткинса.  Если бы Роберт Аткинс дожил до его производства, то, не сомневаюсь, включил его в свою систему питания.

От состава вы будете в восторге!

В этом чудесном коктейле Шосай, во первых, содержится 100% сывороточный белок изолят.
Эта лучшая форма белка, существующая на сегодняшний день с абсолютной биологической усвояемостью или максимальным поглотительным индексом. О нем я планирую отдельную публикацию, настолько он интересен в плане здоровья, что требует отдельной песни.

Но, если кратко, для первичного ознакомления, изолят сывороточного белка напрямую восстанавливает мышечную ткань, является одним из основных компонентов формирования иммунитета, идет на строительство всех тканей организма, формирует внутреннюю, естественную антиоксидантную систему, обладает противомикробной активностью, и, по последним научным данным, обладает способностью к подавлению опухолевой ткани. Но более подробно в следующих публикациях, следите.

Обращаю ваше внимание, в  подавляющем большинстве питательных коктейлей крайне редко применяется чистый изолят сывороточного белка, из-за дорогостоящих технологических процессах приготовления.

Как правило, подавляющее большинство производителей даже известных и именитых брендовых компаний разбавляют его другими видами более дешевого протеина, типа соевого или пшеничного, где доля изолята составляет определенный процент.

Ценность коктейля Шосай в том, что по протеину он составляет высшую питательную ценность.

Для безупречной работы кишечника в коктейле  Шосай содержится достаточное количество клетчатки двух видов. Во первых, это растворимая клетчатка из плодов какао, которая является питательной средой для дружественной кишечной флоры, иначе пребиотикам.

Во вторых, нерастворимая клетчатка, включая яблочный пектин, для регуляции перистальтике кишечника и нежного полноценного очищения всего желудочно-кишечного тракта от токсинов и профилактике атеросклероза. Идеальный компонент!

В коктейль входит единственная среди всех производителей на планете, запатентованная, высоко антиоксадантная смесь состоящая из здорового шоколада (Пища богов) холодного отжима, запатентованная, как собственность производителя, сублимированных ягод Асаи (Королевская драгоценность, или Молоко Бразилии) и черники (Лекарство Севера). Об этой антиоксидантной запатентованной смеси, под названием XoVita я тоже расскажу в отдельных публикациях. Но коротко, он обладает доказанным самым высоким антиоксидантным индексом или ORAC, из всех известных продуктов выпускаемых на планете на сегодняшний день.

По данным независимой лаборатории Brunswick Labs (Всемирно известный и единственный эксперт по оценке антиоксидантных свойств продуктов) антиоксидантный индекс всего в одной порции коктейля Шосай составляет 56500 единиц ORAC, поглощая все имеющиеся свободно радикальные комплексы.

Дорогие мои и любимые читатели, еще раз прочтите и осмыслите эту цифру 56500 ORAC . Невероятно! Еще один идеальный компонент в составе одного коктейля.

Гармония и идеал от "диетологического Давида от Микеланджело" продолжается.

Современное правильное питание не мыслимо без употребления Омега 3 кислот, об этом уже многие знают, и об этом позаботилась компания производитель. В коктейле Шосай это учтено, причем Омега 3 в него добавляется из растительного сырья, дабы снизить возможную аллергию на морепродукты. Без лецитина, как материала для построения клеточных стенок здесь тоже не обошлось.

Очень тщательно продумано содержание подсластителей. Это минимальное содержание сахаров с низко гликимическим индексом в сочетании с растительным  безкалорийным подсластителем, только не Стевией, не всем нравится ее привкус, а более приятным на вкус плодов растения Луо Хан.

Но и это еще не все,  вот тут барабанная дробь...
И на сцену выходит смесь экстрактов вкуснейших ягод (слюни текут), содержащие самое большое количество антицианонов, или ягодных красок. В современной нутрициологии этому виду пищевых компонентов отводится громадное значение в поддержании, укреплении и восстановлении утраченных функций систем и органов. Об этом я тоже для вас напишу отдельно, но сейчас скажу что каждый цвет ягодной краски имеет свое биологическое значение. Так вот этот вопрос и здесь продуман.

В коктейль  Шосай  входят ягоды с разными антоцианинами (красками) и это всеми любимые ягоды: малина (вкуснотища!), голубика ( кто ее ел, оценил освежающий вкус), черника (ее пользу знают от младенцев до пожилых), клубника (какая душистая и вкусная), клюква (старинная северная ягода - лекарство), бузина (сок и вино этих ягод столетиями входил в европейскую фитотерапию)...

Но и это еще не все!

Требуется последний, завершающий штрих диетологического Микеланджело . И в этом коктейле он тоже присутствует. Это премикс витаминов (как жирорастворимых, так и водорастворимых) и минералов, причем в 50% суточной дозировке на одну порцию. Оцените завершаемую продуманность состава.

Вот и получается что эта высокая антиоксидантная еда на сегодняшний день впереди планеты всей по своей питательной ценности, уникальному, гармоничному и идеальному составу. И может употребляться как питание начиная от детей до глубоко пожилых людей.

Этот ценный питательный продукт может и должен входить во все программы реабилитации после и во время серьезных, и не только, заболеваний не зависимо от возраста. Коктейль Шосай идеально укладывается в концепцию питания Роберта Аткинса, успешно применяется в программах нормализации веса, пройдя клинические испытания в университете штата Юта.

Коктейль Шосай это лучшее решение в различных фитнесс программах. А для различных атлетических программ -  не имеет аналогов.

Да и просто это гармоничная, вкусная и функциональная еда.

Абсолютно понятно что коктейль не содержит ГМО компонентов, в отличии от многих спортивных коктейлей, и не содержит транс жиров. Он удобен для применения во всех житейских ситуациях, начиная от повседневной еды до путешествий, гастролей, походов, дач, отдыха на курортах, как нашей страны так и за рубежом. А его невысокая стоимость удачно вписывает его потребление в любые социальные слои населения.

Прямо хоть книгу пиши об этом удивительном продукте питания. А может и напишу ее для вас.

С громадным удовольствием отвечу на все ваши вопросы по поводу этого универсального продукта питания. По отдельным компонентам напишу отдельные публикации, следите за постами на моем дневнике.

Как всегда, помогу в возвращении, укреплении и сохранении вашего драгоценного здоровья.

Всегда ваша.

суббота, 9 июня 2012 г.

Знакомство начинается!

Дорогие друзья и читатели моего блога!

С сегодняшнего дня , как и обещала говорить о приятном, вкусном и полезном, я хочу познакомить вас с компанией MXIcorp.

Эта Американская компания получила патент на производство удивительно, и по вкусу и по оздоровительным свойствам  шоколада, который называется - Здоровый шоколад Шосай.

И знакомство мы начнем с основательницы компании  Жанетт Брукс.

О ее результатах, полученных в ходе регулярного поедания этого уникального продукта питания, вы можете убедиться взглянув на ее фотографию, на которой запечатлен весь процесс метаморфозы - превращения в очаровательную, счастливую, успешную, предприимчивую, порядочную женщину - Королеву здорового шоколада.



Жанетт Брукс заслуживает моего глубокого уважения, так как прошла самостоятельно путь от простого дистрибьютора до основательницы БЫСТРОРАЗВИВАЮЩЕЙСЯ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ компании MXIcorp.

Всего за несколько лет по годовому товарообороту компания стремительно приблизилась к объемам продаж, к которым другие производители шли не один десяток лет.

Целеустремленность, высокая работоспособность, честность к своим партнерам этой женщины вдохновляет меня на желание сотрудничать и помогать людям кушать и наслаждаться этим удивительным, единственным в мире уникальным продуктом.

Я как всегда рада поделиться с вами вкусными и полезными новостями в мире нутрициологии и диетологии.

Всегда ваша.


пятница, 8 июня 2012 г.

Дорогие друзья и читатели моего блога!

Я больше не хочу, чтобы сообщения не касаемые здоровья и положительных эмоций, создавали ненужную энергетику моего блога посвященного здоровью и благополучию. Поэтому я их убираю.

Те из вас кто хотел ознакомиться о сложившейся ситуацией "меня ушли", ознакомился, теперь только о положительном, новом, счастливом и радостном!

Все о новом в мире здоровья, профилактике и здоровом питании.

Впереди новые посты, новые встречи и новые интересные знакомства!

Всегда Ваша.


пятница, 13 апреля 2012 г.

А сколько сахара ест Ваш ребенок?

Дорогие друзья и читатели моего блога, доброго Вам времени суток!

Очень интересный ролик в тему моих предыдущих постов.


А сколько сахара съедает Ваш ребенок? А за год?

Всегда Ваша

среда, 22 февраля 2012 г.

В продолжение темы биологически соответствующей еды и подхода к еде Роберта Аткинса (Atkins approach)

Дорогие друзья и читатели моего блога, доброго вам времени суток!

В прошлом посте о питании мы говорили, перефразируя известную поговорку, что белок всему голова, т.е. слово протеин или белок означает единственную известную нам во всей необьятной вселенной форму жизни, основанную на соединении аминокислот. Это означает потребление белка это основа из основ в пищевой цепочке и основа нашего здорового существования.

Было бы глупо отрицать, что идеальными источниками белка являются естественные натуральнае продукты, особенно содержащие весь набор аминокислот. Ароматная буженина, пышный омлет, форель под сырным соусом или чакапули из молодого ягненка (список вкусностей можно бесконечно продолжать) не только прекрасные источники белка, но и праздник вкуса и кулинарной эстетики. Но идеал, он на то и идеал, состояние, к которому надо стремиться, а реальная жизнь диктует свои условия.

Рассмотрим поподробнее. Наибольшее количество белка желательно потреблять в утренние часы. Это не просто диетологическая прихоть, а биологическая эволюционно выработанная необходимость. Дело в том, что в утренние часы вырабатывается максимальное количество ферментов, регуляторов абсолютно всех биологических процесов. В утренние часы мозг после пробуждения требует оптимальное количество аминокислот. Но давайте реально рассмотрим ваш завтрак или завтрак ваших соседей и друзей. Еда на ходу чем-то быстро приготовленным, в лучшем случае дежурная яичница, а то и по "мудрому" совету гламурно-скандальных андрюшмалаховыхпустьговорят неполноценная по аминокислотам "модная" овсяная каша насыщенная углеводами и такая бедная полноценным белком. Так удобно сунуть утром ребенку что-то вроде растворимой каши или каких-нибудь хлопьеев или горошков из красивого рекламируемого пакета, набил по-быстрому утробу, утолил чувство утреннего голода и "чеши" быстренько учиться. И, как то невдомек, почему  эта учеба так ему сложно дается, и чегой- то он так быстро устает, наверное все выдумывает, ведь ел утром, получил для мозга утром глюкозу, а мозг ребенка кричит, нет, изо всей мочи вопит: аминокислоты давай. Но родители, задуренные рекламой пищевого мусора, и различными якобы гуру от здоровья в виде модных дикторов или  певунов-певичек  не слышат этого отчаяного крика, да и сами пребывают в состояни хронической белковой недостаточности и к середине дня чувствуют усталость, да и с работоспособностью как то не особо.

Обед. Опять "на ходу" и опять обедненный белками и аминокислотами. О пищевой ценности школьных обедов можно сказать: углеводы на углеводах сидят и углеводами погоняют.

И вот он долгожданный ужин. Здравствуй, целый день ожидаемый праздник живота! Вот тут уж можно наверстать упущенное за целый день и до отказа набить живот и порадовать организм белками и кулинарными изысками. А можно ли? Кулинарной эстетикой несомненно. А живительными белками.  Навряд ли. Все дело в том, что за один присест может усвоится всего лишь от 30 до35 г чистого белка и все. Свыше этого на выброс, куда, вы сами догадаетесь. А утром все сначала, и так день за днем. И, вроде бы, субъективно не голодные, и, в то же время, с длительной хронической белковой недостаточностью, зато с углеводами все с лихвой в порядке, да только кому их столько нужно.

Извечный и старый как мир вопрос, что же делать. Темп жизни изменить нельзя и все советы по изменению распорядка дня, по неспешным старозаветным завтракам и обедам не более, чем простое сотрясение воздуха. Но можно изменить качество принимаемой еды в условиях современных реалий. Для этого придумана так называемая функциональная еда которая выпускается в виде функциональных питательных коктейлей насыщенных полноценным белком и другими полноценными ежедневно необходимыми питательными элементами.

Компания NSP выпускает прекрасный источник полноценного белка, который может применяться как в программах дополнительного питания, так и в программах снижения веса. Называется он Nutri Burn, белковый коктейль выпускаемый в виде биологически активной добавки к пище, т.е. дополнительному источнику питательных элементов и, прежде всего полноценного, содержащего все аминокислоты замечательного, хорошо усваимого сывороточного белка.



Дополнительно в коктейль добавлены адаптогенные и стимулирующие травы для усиления и повышения метаболического обмена. Кларинол или конъюгированная линоленовая кислота, относящаяся к группе омега-6 полиненасыщенных жирных кислот, которая, с одной стороны подавляет действие фермента липопротейновой липазы, ответственной за депонирования жира в жировую ткань, а, с другой стороны, стимулирует действие фермента карнитин трансферазу, отвечающего за перенос жирных кислот в митохондриях, те способствует перевод жира в энергию (АТФ). Хром добавлен для регуляции работы GTF фактора или фактора усвоения глюкозы. Отлично сделанный коктейль для рекомендации в программах нормализации веса! Но для приближения к функциональному питанию как замене завтрака или обеда, он требует дополнительного приема источников клетчатки и других нутриентов, если касаемо продуктов NSP, то идеально TNT коктейля. Технически, две мерные ложки коктейля Nutri Burn смешиваются с одной мерной ложкой TNT и такая смесь уже будет приближаться к функциональному питанию. Дорогие друзья, обращаю ваше внимание, что коктейль имеет в составе стимулирующие травы и поэтому имеет ряд противопоказаний.



Наш главный принцип:не навреди. Поэтому не могу рекомендовать коктейль Nutri Burn страдающим метаболичечким синдромом.Я думаю, людям после 40 - 45 лет лучше принимать его после комплексного обследования сердечно-сосудистой системы, ведь многие даже не догадаваются о начальных формах гипертензии. Дополнительно к указанным на упаковке противопоказаниям, я бы не рекомендовала его детям в качестве функциональной еды и людям, имеющим аллергию на молочные продукты. С определенной осторожностью давать в качестве дополнительного питания подросткам с неустойчивым психическим поведением. Лучше переждать этот сложный для тинейджера период. И, естественно, не давать коктейль длительно в чистом виде как абсолютный заменитель еды, он является дополнителным источником белка. Противопоказан коктейль при подозрении на онкологические заболевания, и уж тем более при  лечении и реабилитации после лечения онкологических больных.

В США на внутренний рынок с аналогичным названием Nutri Burn выпускается коктейль, относящийся к полному заменителю еды.



Отличный умно сделанный продукт, способный с успехом заменить один или два приема пищи и обеспечивающий основными необходимыми питательными элементами. В основе три вида белка: сывороточный концентрат, сывороточный изолят и казеинат кальция из молока. Достоинство изолята в том что это белок пропущенный через специальные микрофильтры, усваивается лучше и уменьшает свои аллергенные свойства. Белковая матрица сделана так. что сывороточный изолят и концентрат усваиваются быстро и с успехом могут применяться для построения мышечной массы, особенно если принять коктейль в течение 45 минут после физической нагрузки.  Казеинат кальция усваивается более длительно, что дает комфортное чувство сытости, что необходимо в программах нормализации веса. Отсутствие лактозы делает его гипоаллергенным. Добавлена диетическая клетчатка набор витаминов и несколько основных макроелементов. Для усиления липолиза коктейль усилен экстрактом зеленого чая, кларинолом и хромом. Достоинство коктейля в том,  что он практически не имеет противопоказаний, естественно за исключением индивидуальной непереносимости. Применение универсальное. Может применяться и в качестве заменителя еды (прекрасный питательный завтрак или обед), и в программах снижения веса, и в фитнесс програмах и в программах формирования мышечного каркаса. Данный коктейль не имеет противопоказаний для дополнительного питания онкологических больных как во время лечения, так и в период реабилитации.  Вот такой вот универсал. Но на сегодняшний день он пока продается на внутреннем рынке США, так что кто едет погостить в Америку запасайтесь.
Оба этих продукта можно с успехом применять в программах здорового питани, нормализации веса и регуляции метаболизма уважаемого доктора Роберта Аткинса.

Проанализировав рынок России и стран СНГ , я пришла к выводу, что купить достойные высококачественные коктейли из серии meal-replacement (заменители еды)  более  чем проблематично. Вероятно, это связано с особенностями декларирования этого вида продукции, незнании наших соотечественников об их замечательных свойствах, незнании основ питания, различными идиотскими СМИ страшилками, неумной информацией в СМИ и информационной безграмотности в области современной нутрициологии.

Но, дорогие друзья и читатели моего блога, тем не менее, прогресс не остановить, современное питание входит в нашу жизнь, и один из лучших на сегодняшний день в мире коктелей - полноценного заменителя еды и одновременно супереде был задекларирован и получил таможенное разрешение к заказу из России. Об этой гордости современной нутрициологии, идеально укладывающемуся в концепцию здорового питания я расскажу в ближайшее время. Следите за публикациями.

Всегда ваша.

вторник, 24 января 2012 г.

В продолжение темы суслика человека и доктора Роберта Аткинса.

Дорогие друзья и читатели моего блога доброго вам времени суток!

Предыдущий пост вызвал интерес и поэтому с большим удовольствием я продолжу развивать тему биологически соответствующего питания. Большое спасибо Наталье за присланный ролик, где какой  персонаж пытается убедить слушающих его людей что разницы между ними, людьми, и сусликами с хомячками никакой нет, и, даже более того, люди больше биологически суслики нежели люди. Бредятина высшей пробы!

Но, как я уже писала, человек это совсем не суслик и даже не породистый хомячок, а биологический вид, которому присуща своя биологически соответствующая пища.
Повторюсь, по моему мнению, понятию биологически соответствующего питания наиболее полно и логически соответствует идеи и мысли  замечательного доктора-кардиолога Роберта Аткинса. Принцип питания по Аткинсу очень простой и биологически обоснованный.


Первое, это потребление достаточного количества полноценного белка, содержащего полный набор аминокислот. На сегодняшний день нам известна лишь одна форма жизни, это органическая, основанная на белке, состоящем из аминокислот.  Т.е слова белок или аминокислоты это абсолютные синонимы слову жизнь. Если коротко белок = жизнь. Других форм жизни в пределах обозримой вселенной мы не знаем. Другими словами, жизнь это бесконечная борьба за белок или аминокислоты.  И кто первый успел их ухватить тот и живет. Можно сколько угодно биться головой об стенку приговаривая что я с этим не согласен, но так устроено известное нам мироздание и с этим ничего не поделаешь. Вот так то.  Роберт Аткинс во главу угла поставил основу существования всего живого, то как распорядилась мать природа. Просто? Просто. И Роберт Аткинс абсолютно не виноват, что все мы сделаны из белка. Есть претензии, обратитесь к природе или богу, кому как будет угодно, можно в устной или письменной форме и ждите ответа. А в ожидании потребляйте полноценный белок в достаточном количестве из богатых им пищевых источников.

Второе, потребление того количества углеводов, сколько их необходимо для ваших энергетических потребностей, преимущественно из богатых клетчаткой прежде всего овощей и фруктов. И не совать в рот безумное количество рафинированных углеводов с высоким гликемическим индексом, коими напичканы всевозможные изделия современной пищевой углеводной промышленности. За такие крамольные мысли можно приложить все возможные методы от распускания гадких слухов до покупки СМИ, чтобы очернить и ошельмовать доктора Аткинса, тут уж никаких денег не жалко ради продажи "пищевого мусора", приносящего сверхприбыли. Друзья мои, а разве потребление большого количества свежих, аппетитных, богатых клетчаткой, витаминами и минералами овощей и фруктов это что-то необычное и может вызвать неприязнь и возражение? И в чем тут неправота доктора Аткинса? Да ни в чем. Опять все просто, ясно, логично. И чего страшного в редиске или цветной капусте?

Третье, потребление разнообразных жиров, как строительного материала от гормонов до клеточной стенки. И здесь все биологически верно и логично. Заправить овощной салат оливковым маслом, добавить специй, и как говорил Роман Карцев: "И снизу вверх - и снизу вверх-...". Красота! И это жути не вызывает.

Четвертое, активные физические нагрузки. Что здесь необычного и сложного. Просто и понятно всем от младенца до старика.

Дополнительно, учитывая особенность рациона и жизнь современного человека, принимать витамины и минералы.

Больше всего неприязни вызывает программа похудения и нормализация метаболизма разработанная в клинике, прошу обратить внимание именно в крупной клинике, через которую прошел не один десяток тысяч пациентов с отличными результатами. Вот она зависть человеческая! А мы давайте порадуемся за тех людей, которые получили в клинике избавление от мучающих их годами проблем, причем без побочных действий жесткой, а иногда и смертельной лекарственной терапии. Браво доктор Аткинс!!!

Сам основной принцип нормализации веса до гениальности прост: низкоуглеводное питание или же потребление полноценного белка=жизни (кто-то возражает против жизни?) и ограничении потребления углеводов=энергии, чтобы эта энергия бралась из внутренних запасов=жира. Умный, логически выверенный ряд, основанный на законах биологии и физиологии. Блеск!

И чтобы не забывать про суслика, хочу напомнить, что он, этот маленький суслик, трескает в три рта углеводы, чтобы толстеньким залечь в спячку, а весной с торчащими ребрами вылезти на свет божий. Но мы, напомню, не суслики, нам не нужны ни толстые бока ни торчащие колючие ребра,да и в спячку мы не впадаем и, соответственно, биологически соответствующая еда у нас другая.

А кто бросает камень в сторону Роберта Аткинса, злобно шипя и брызжа слюной, бросает камень в матушку природу, что равносильно что-то делать против ветра, это как позволит вам ваша фантазия. Большинство кто охаивает этого замечательного доктора не стоит и ногтя его мизинца на правой или левой, все рано какой, ноги, завидуя его врачебным успехам и хоть таким черным способом пытаясь прикоснуться к его популярности и общественному признанию.

Прошу не путать программу Аткинса с так называемой кремлевской диетой. Нет такой диеты. Это украденная и несколько упрощенная диета Аткинса журналистом некогда приличной газеты. Все мы знаем, что когда вещь воруют о ее сохранности зачастую не заботятся. Так и здесь своровать, поскорее перепродать и урвать, а для маскировки краденного слегка отлакировать. Вот эту дурно попахивающую лакировку и нарекли кремлевской для пущей убедительности. И ни слова об Р. Аткинсе, фу как неприлично. Но пусть это будет на их совести.

Я очень уважаю этого человека который не побоялся идти практически в одиночку против устойчиво сложившегося мнения, выстоял подвергаясь мощной критике и отстоял свой подход к здоровому питанию.



Хотела в этой публикации написать о практическом применении принципов низкоуглеводного питания в современных условиях, именно в современных условиях вечной занятости, спешки и реальной жизни. Обязательно напишу на днях.

Дорогие друзья, рада что вы посещаете мой блог, очень рада что стали писать комментарии. И не давайте из себя делать сусликов или хомячков как умственно так и физически.

Всегда ваша.

пятница, 20 января 2012 г.

Человек это совсем не суслик или размышления о биологически соответствующей еде.

Дорогие друзья и читатели моего блога, доброго вам времени суток.

Январские праздники остались позади и съеденные вкусные деликатесы отзываются приятными воспоминаниями в основном на бедрах и талии. Но уже стали появляться мысли о приближающейся весне, а с ними в интернетовских чатах и форумах все чаще обсуждают возвращения более менее стройных очертаний подутеряных фигур. Идут жаркие споры о методах и способах похудения, стенка на стенку идут противники и сторонники применения биологически активных веществ (БАДов). Кто-то доказывает что есть  волшебное "петушиное слово" (метод) при котором набивай живот чем хочешь и сколько хочешь, но если применять этот "единственный в мире эффективный" метод, то вес будет снижаться не просто килограммами, а целыми пудами и не просто, а по дням и по часам. Кто-то называет себя нутрициологом, чуть ли не с вековым опытом работы по снижению веса, при этом открещиваясь от применения биодобавок (ха-ха-ха, в духе идиотских телепередач) , интересно, это как быть нутрициологом и и не применять биологически активные вещества, только если рекомендовать пить по утрам и вечерам мелкими глотками мочу молодого поросенка. Отдельные индивиды (верите, сама видела и слышала) как мантру приговаривают "еленамалышева сказала - еленамалышева сказала...", надеясь, что эта мантра сделать его здоровым и счастливым. Одним словом, отдельные группы "куликов" хвалят свои отдельные "болота". А тут еще и зомбиящик. Просто жуть морская.

И среди всех этих дебатов, по моему мнению, очень четко прослеживается я назову его социальный фактор. Объясняю. Человек, с одной стороны, объект биологический, точно такой же как бактерия, таракан или суслик. И живет он по единым, присущим нашей солнечной системе биологическим законам, присущим всему известному живому. С другой стороны, живет по законам социальным, ставя себя как бы над биологическими законами, подменяя их жизнью и понятиям социальных отношений. Отсюда, мне кажется, и возникают всевозможные, никакой логикой не объяснимые, методе и диеты быстро распространяющиеся по социальным связям, но к биологическим процессам ни коем образом не относящиеся и в скором времени исчезающие в небытие, чтобы на их место в пришло что-то новое. Сюда же вплетается и денежный фактор.

Но природе глубоко наплевать на конгломерат денежно-социальных отношений и выдачи желаемого за действительное. У нее свои законы и каждое живое существо живет именно по именно законам.

Именно поэтому при нормализации метаболизма и веса я исхожу из логики природы и, как мне кажется, наиболее близкому к биологии и природе принципу потребления биологически соответствующей еды, выработанному в результате длительной эволюции. Например, то что хорошо суслику, может, конечно, в какой-то степени пригодно и человеку, но не будет полностью ему биологически соответствовать. Даже если взять упомянутую группу грызунов, то гордый грызун по имени суслик питается совсем не так как умный и изобретательный грызун по имени крыса, хотя казалось бы одна группа биологических объектов.

А так как человек совсем не суслик, то ему присуща своя биологически соответствующая еда, помогающая ему поддерживать здоровый метаболизм, а в случае излишнего количества жировой ткани возвращаться в прежние объемы и весу.

В своей книге


я коснулась этой темы и и постаралась доходчиво разъяснить, почему методика основанная на законах природы и подкрепленная многочисленными научно-практическими исследованиями эффективна и не только помогает улучшить эстетический вид, но и нормализует нарушенный  метаболизм и возвращает утраченное здоровье. Я абсолютно не скрываю, что основывалась на стройной, простой, логически и биологически объяснимой теории и практике питания Роберта Аткинса, абсолютно извращенно и ошельмовано преподносимой лживыми СМИ и отдельными глубоко непорядочными так называемыми коллегами, имеющими о блестящем кардиологе, нутрициологе, общественном деятеле и пропагандисте здорового питания и здорового образа жизни весьма далекое представление. Хочу с гордостью сказать, что незадолго до его смерти я вела с ним и его центром электронную переписку (спасибо интернету!) и впитала в себя частичку его знаний и его доброй души.

Кто не читал мою книгу, рекомендую для увеличения кругозора, я постаралась ее написать чтобы было понятно и доступно всем и основывала содержание на биологических законах, отбросив всякую социальную шелуху. ерунду и досужие бредни.

В следующей публикации: основные постулаты доктора Аткинса, подробно о питательных supplements (дополнительном питании) и meal replacement (заменителях еды) на примере продукции NSP.

Рада была встречи с вами, дорогие друзья.

Всегда ваша